ロールパンとジョリマダムプリン♪講習日

今日は朝からどんよりしていますね
めげずに元気に参りましょう♪



意外と柔らかくふわっと焼きあげるのが難しいロールパン。
成形は気が抜けません。




生地を傷めないように、出来るだけ無駄な手を加えないように
慎重に成形をします♪




生地がもどって成形難しいですよね




そんな時は無理せずに生地を休ませれば大丈夫です。








艶良くソフトに焼きあがりました♪



義理のお母さんが送ってくれた手づくりジャムをおススメしました♪




「かんきつ系のジャムって作るの大変なんですよね・・・
おいしい」と生徒さん。

お母さんいつもありがとうございます
発色もきれいでみなさんに喜んで頂けました♪




プリン♪
お家ではもっとよーく冷やしてから食べて下さいね♪
練習して上手く作れなかった時はメールしてね

今日もお疲れ様でした
また来月お待ちしています♪