ハイキングに行った帰り、渋沢駅の売店で
落花生を売っていました。
そう、秦野といえば落花生です。
といっても、意外とみなさん知らなかったようで、
落花生は千葉でしょう、と。
まあ、千葉は有名ですよね。
いえいえ、秦野にもおいしい落花生があるのです。
以前に秦野の落花生は食べたことがあり、
おいしいことは知っていました。
秦野市観光協会のHPによると……
秦野の「落花生」は主に、
明治から昭和にかけて葉たばこの栽培の輪作として
盛んに栽培されていました。
「落花生」は、耕作の後の畑で良い作物ができること、
火山灰土壌の秦野盆地に向いた作物であることから、
大正時代に優秀な品種が育成・導入され、
秦野の代表的な産品となりました。
……だそうです。
で、誰に頼まれたわけでもないのに、
秦野の落花生のおいしさをみんなにPR。
じゃ、と、わたしも含めて何人かが購入。
途中下車した鶴巻温泉駅のすぐ前にも
落花生の専門店があり、
ピー最中、ピーどら焼、落花生あまなっとうなど、
落花生づくしのお菓子が並んでいました。
このお店、ネットでも買えるようですね。
さて、渋沢駅で購入した落花生、
薄皮つきのシンプルな落花生ですが、
これがおいしくて!
料理にも丸ごとパラパラと降りかけて
一緒に食べるとおいしいのですよ~。
インドネシア料理では落花生をよく使いますが、
それと同じ感覚で、サラダや煮物、炒め物に。
どれもよく合います。お試しあれ!
落花生を売っていました。
そう、秦野といえば落花生です。
といっても、意外とみなさん知らなかったようで、
落花生は千葉でしょう、と。
まあ、千葉は有名ですよね。
いえいえ、秦野にもおいしい落花生があるのです。
以前に秦野の落花生は食べたことがあり、
おいしいことは知っていました。
秦野市観光協会のHPによると……
秦野の「落花生」は主に、
明治から昭和にかけて葉たばこの栽培の輪作として
盛んに栽培されていました。
「落花生」は、耕作の後の畑で良い作物ができること、
火山灰土壌の秦野盆地に向いた作物であることから、
大正時代に優秀な品種が育成・導入され、
秦野の代表的な産品となりました。
……だそうです。
で、誰に頼まれたわけでもないのに、
秦野の落花生のおいしさをみんなにPR。
じゃ、と、わたしも含めて何人かが購入。
途中下車した鶴巻温泉駅のすぐ前にも
落花生の専門店があり、
ピー最中、ピーどら焼、落花生あまなっとうなど、
落花生づくしのお菓子が並んでいました。
このお店、ネットでも買えるようですね。
さて、渋沢駅で購入した落花生、
薄皮つきのシンプルな落花生ですが、
これがおいしくて!
料理にも丸ごとパラパラと降りかけて
一緒に食べるとおいしいのですよ~。
インドネシア料理では落花生をよく使いますが、
それと同じ感覚で、サラダや煮物、炒め物に。
どれもよく合います。お試しあれ!