アロワナライブ

いよいよ近づいてまいりました。

10月6日のアロワナライブ、平日なのでお忙しいと思いますが、もしご都合があえばぜひいらしてくださいね。

緊張しつつ、じつはわたしが一番たのしみにしてるかもしれません（笑）


♪２０１１年10月6日（木）１９：００～

ひだかゆき（voice)
寺崎純（piano)
衛藤修治（bass)
棟　允嗣(drums)


前売り2500円／当日2800円（drink/food別）
ジャズカフェむ～ら〒606-8102 京都市左京区高野清水町１２１
075-703-0120（水曜定休/12：30～23：30）

※お席に限りがありますので、わたしにEメールでご連絡いただくか、む～らさんにお電話でのご予約をお願いします。

生姜の蜂蜜漬け

母に教えてもらって、最近生姜の蜂蜜漬けをつくっています。

つくりかたはかんたんで、3ミリぐらいに輪切りにした生姜を蜂蜜につけるだけ。
半日くらいで生姜から水分がでてくるので、それをお湯で溶いて飲んでいます。

身体もあったまるし、喉にもよさそう。

蜂蜜が減ってきたら、あとから足して、生姜から水が出てこなくなったら、残った生姜をお料理につかえます。豚の角煮とかにつかっても美味しいかも。

紅茶にたらしたり、ヨーグルトやパンに塗っても美味しいです。
（これを読んでくださっているかたのなかに、生姜が嫌いなかたがいらっしゃったら、すみません。。。）

冷蔵庫で、一週間ぐらいは持つそうです。
わたしはそこまでなるまえに使いきっていますが。

分量の目安は、生姜大きなひとかたまりをスライスして、それがかぶるくらいの蜂蜜（２５０ｇ～４００ｇくらい？）です。