どもども～
おかげさまでランキング絶好調で、銅メダルです！
にほんブログ村
皆さんご支援ありがとうございます
今後もよろしくお願いします！m(__)m
さて、いよいよ7店目まできました！
お楽しみの樹です！
約半年ぶりで、前回もスタンプラリーでの訪問だった
凄く気に入ったのだが、いかんせん天王町に行く機会が…
しかも通し営業でないのがまた辛い
12:30頃に訪れると8人の列
20分で着席
客層はブルーカラー、ホワイトカラー、おじさん、おばさん、にーちゃんとまさに老若男女問わぬ人気っぷり
さてさて
こちらも、どの商品でもスタンプをもらえるのだが、せっかくの出張なんで
冷やし麺(850円)
を注文
待つこと8分で待ちわびた対麺
冷やし中華な佇まい
つけダレは"洋風冷やし中華"をコンセプトにしているもので、一口目はやや不安があったが、なるほど！甘味、酸味、後から少しの辛味が追いかけてくる
かなりマイルドな口当たりで、甘味が先行しているが、ケチャップテイストなので"国民の味"とでも言いたくなる嫌みのない甘さ
ちょっとナポリタンっぽい印象もあるね
だけど、ベースは鶏ガラや豚骨ってことで、ちゃんと重みがあって物足りなさがない
で、マイルドさ、クリーミーさはピーナッツバターだってんだから驚き！
あらゆる味覚にアプローチをかける、調味料デパート状態ですわ
もちろん清涼感もいい感じ～
潜らす麺は、ラーメンやつけ麺より細い自家製の中細縮れ麺で刻み海苔が乗っている
シッカリ〆てあり、プリプリで弾力性抜群、申し分なしの喰い応え
具はチャーシュー2枚、蒸し鶏、キュウリ、プチトマト、味玉
チャーシューは厚くて噛み応えのある煮豚、恐らくバラとモモの両刀使いかな？(肉の部位には疎いので間違いだったら悪しからずm(__)m)
味付けシッカリ、肉の旨みシッカリ、最高！
蒸し鶏はタレに浸けてしっとりさせて頂くのがうまぁ
キュウリはシャキシャキ、プチトマトはプチプチ(意味不明)、味玉は半熟とどれも美味い！
うー美味い！
冷やし中華なんだけどオリジナル
奇抜なんだけど別に変じゃない
独特で斬新だけど、冷やし中華の良さを忘れてない
まさに温故知新スタイル！
なんじゃこりゃあ！
これはスタンプラリー二週目ありだね～！
また喰いたいよ！
ぺいす
★★★★★
住所 神奈川県横浜市保土ヶ谷区天王町1-32-17
電話番号 090-2200-8431
営業時間 [平日]11:30～14:30 18:00～21:00 [休日]11:30～15:00 18:00～21:00
定休日 月・火
おかげさまでランキング絶好調で、銅メダルです！
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さて、いよいよ7店目まできました！
お楽しみの樹です！
約半年ぶりで、前回もスタンプラリーでの訪問だった
凄く気に入ったのだが、いかんせん天王町に行く機会が…
しかも通し営業でないのがまた辛い
12:30頃に訪れると8人の列
20分で着席
客層はブルーカラー、ホワイトカラー、おじさん、おばさん、にーちゃんとまさに老若男女問わぬ人気っぷり
さてさて
こちらも、どの商品でもスタンプをもらえるのだが、せっかくの出張なんで
冷やし麺(850円)
を注文
待つこと8分で待ちわびた対麺
冷やし中華な佇まい
つけダレは"洋風冷やし中華"をコンセプトにしているもので、一口目はやや不安があったが、なるほど！甘味、酸味、後から少しの辛味が追いかけてくる
かなりマイルドな口当たりで、甘味が先行しているが、ケチャップテイストなので"国民の味"とでも言いたくなる嫌みのない甘さ
ちょっとナポリタンっぽい印象もあるね
だけど、ベースは鶏ガラや豚骨ってことで、ちゃんと重みがあって物足りなさがない
で、マイルドさ、クリーミーさはピーナッツバターだってんだから驚き！
あらゆる味覚にアプローチをかける、調味料デパート状態ですわ
もちろん清涼感もいい感じ～
潜らす麺は、ラーメンやつけ麺より細い自家製の中細縮れ麺で刻み海苔が乗っている
シッカリ〆てあり、プリプリで弾力性抜群、申し分なしの喰い応え
具はチャーシュー2枚、蒸し鶏、キュウリ、プチトマト、味玉
チャーシューは厚くて噛み応えのある煮豚、恐らくバラとモモの両刀使いかな？(肉の部位には疎いので間違いだったら悪しからずm(__)m)
味付けシッカリ、肉の旨みシッカリ、最高！
蒸し鶏はタレに浸けてしっとりさせて頂くのがうまぁ
キュウリはシャキシャキ、プチトマトはプチプチ(意味不明)、味玉は半熟とどれも美味い！
うー美味い！
冷やし中華なんだけどオリジナル
奇抜なんだけど別に変じゃない
独特で斬新だけど、冷やし中華の良さを忘れてない
まさに温故知新スタイル！
なんじゃこりゃあ！
これはスタンプラリー二週目ありだね～！
また喰いたいよ！
ぺいす
★★★★★
住所 神奈川県横浜市保土ヶ谷区天王町1-32-17
電話番号 090-2200-8431
営業時間 [平日]11:30～14:30 18:00～21:00 [休日]11:30～15:00 18:00～21:00
定休日 月・火