bar andrews

~カウンター越しより~

野菜のカクテル4 ~ブロッコリー~

2012年03月08日 17時49分13秒 | Cocktail



野菜のカクテル
お客さんのリアクションは、いまのところ好評・・・かと思います
これ目当てに、またご注文いただけるようになれば本物かと (=^▽^=)


今日は、ブロッコリーのカクテルです


ブロッコリーは大変栄養的に優れた野菜
ブロッコリーにはガン予防・風邪予防に欠かせない
美容にも効果的なビタミンCがレモンの約2倍含まれている


さらにブロッコリーにはカロチン(ビタミンA)、ビタミンB郡、
リン、カリウム、食物繊維などもたっぷり含んでおり、
皮膚や粘膜の抵抗力を強める、血糖値を正常に保つ、
便秘の改善などの効果が期待できる

またブロッコリーには、ビタミンの一種である葉酸が
他の食材に比べ非常に多い。
                   ~ネットより~


お野菜パワーってスゴいですね^^
健康に気になるお年頃の方にはもってこいデス


しかし


ブロッコリーのカクテル
いままで挑戦した食材の中では、もっとも難儀しました^^;


というのも


超青臭いんです
どうしようもなくデス
飲んだら、リバースしそうになるほどデス
少年の頃、草むらに入った記憶の絵が浮かびました(笑)


それをなんとか


いえ


美味しく!?


仕上げることに成功しました


ホントかよ!?


すべてはご注文されたお客さんのリアクションで決まるのですが・・・


この春から取り組んだ野菜のカクテル


andrewsは本気でお作りしております (//▽//)


決してネタではありません^^;


このブロッコリーのカクテルもそうです


しかし、健康に言いといわれるブロッコリー

 


青臭いのです (Θ_Θ)