余市

余市蒸留所　２６年
ニューカスク・バット　５９．６％

香り・・・バルサミコ、発酵室
味　・・・酸っぱく、甘く、シロップのよう
余韻・・・オイリー、ビター、ミント

好み分かれるモルトです
甘口のシェリー系モルトが好きという方にはオススメ
スモーキーハード系が好きな方には一杯で満足というモルトでしょう
私はスモーキーハード系を好みタイプではないですが
一杯で満足です
個人的に想う余市のイメージではありませんが
こういうのも当然、貯蔵されているということを
改めて知ることが出来ました