いよいよ今週です
よろしいでしょうか？
４月１９日（土） １９：００～２０：３０
テーマ 「閉鎖蒸留所 ～１～」
【参加者】
・けちすけさん
・のりさん
・がむさん
・桜乱坊さん
・ほねろっくさん
・亮さん３名様
・えんとらんすさん
・キャビア１号さん
・キャビア２号さん
よろしくお願いします
体調を管理され、当日はグビグビ飲んでください o(^▽^)o
今週はあれこれと準備しておきます
これも入荷しました
シグナトリー コールバーン １９７０ ３６年 ６２．４％
３６年で６２．４％！！
この響きに負けて入れた次第であります ^^;
テイスティング会で空けましょう
テイスティング会専用モルトです
シグナトリー グレンアギー１９７７ ２８ｙ ４５．５％
ハイランド地方で最も東にあった蒸留所でした
閉鎖した年は１９８３年
悲劇の８０年代 たくさんの蒸留所が閉鎖に追い込まれた年代
その中でも８３年に１１箇所と集中しています
あと残り何樽のストックかは、分かりませんが
今のうちに飲んでおきたいモルトです
つぎつぎ、入荷してます
昨日のポートエレンは保存用でありまして
このオフィシャル ポートエレンはテイスティング会用です
２ｎｄリリース オフィシャル ポートエレン
１９７８年 ２４年 ５９．３５％
ナチュラル カスクストレングス物
４月１９日（土）が楽しみです (=^▽^=)
第１０回 テイスティング会
４月１９日（土） １９：００～２０：３０
「閉鎖蒸留所 ～１～」
【参加者】
・けちすけさん
・のりさん
・がむさん
・桜乱坊さん
・ほねろっくさん
・亮さん３名様
・えんとらんすさん
・キャビア１号さん
・キャビア２号さん
１１名様ですね
ありがとうございます
満席になりましたので、ご予約は締め切らせていただきます
本当にありがとうございます
参加費が上がったにもかかわらず、
また銘柄も確定していない中で満席になるとは・・・
そのご期待に副えるように、予定の２種類のモルトを３種類にします
オフィシャル ポートエレン ２４年
シグナトリー グレンアギー ２５年
シグナトリー コールバーン ３６年
これでいきます！！
いろいろ用事があって、なかなか決めれなかった日程ですが
第１０回 テイスティング会は
４月１９日（土）１９：００－２０：３０でいきます
テーマ 「閉鎖蒸留所シリーズ ～１～ ＆ F.C」
で
で
大事な会費ですが・・・
う～む・・・お一人様 ８０００円でお願いしまーす
声が小さーい！！
押忍っ！！
今回はお一人様 ８０００円です
よろしくお願いします！！
いつもように、ご予約はこのブログにコメントいただけると幸いです
まったくコメント無しっていうのも・・・
ネタ的には面白いですが・・・
次回のテイスティング会モルトのリスト
第１０回のテーマは、何度か告知していましたが
「閉鎖蒸留所シリーズ ～１～」
リストを眺めると・・・
コンヴァルモア、ノースポート、ブローラ、ポートエレン
ローズバンク、ダラスデュー・・・あるある o(^▽^)o
おおおおーーー
オフィシャル！！！！
たまんない響き♪♪
個人的に気になるものばかり (￣∀￣*）ニヤリ☆
何本もというわけにはいかないので、よく考えてチョイスします
あのーみなさん
お店も最善の努力はしますが・・・設定金額はちょっと変わりますよ
ちょっとかなぁ・・・
ご予約なし
企画ボツ
だったりして・・・シクシク
昨日「DVD対決に終止符！！」というニュースを見ました
１０日ほど前にVHSが壊れたので、DVDレコーダーを買い換えました
パナソニック製のDVD
詳しくは知りませんが、なにやらブルーレイとHDっていう
VHSかβみたいな違いがメーカーにあるみたいでして、
HDは東芝製だから大丈夫だと思っていたんですが
購入した物は、パナソニック製の・・・HD
購入して１週間ほどなんですが・・・
シクシク
ブルーレイ対応のDVDは観れないみたいです ^^;
さてさて、今度のテイスティング会に考えている閉鎖蒸留所シリーズ
どんな蒸留所があるのか、ちょっとリストアップしてみました
【２００６年１２月の時点です】
・キンクレイス（１９７５ ローランド）
・レディバーン（１９７５ ローランド）
・ベンウィヴィス（１９７７ ハイランド）
・バンフ（１９８３ ハイランド）
・ブローラ（１９８３ ハイランド）
・コールバーン（１９８３ スペイサイド）
・ダラスドゥー（１９８３ スペイサイド）
・グレンアルビン（１９８３ ハイランド）
・グレンロッキー（１９８３ ハイランド）
・グレンモール（１９８３ ハイランド）
・グレンアギー（１９８３ ハイランド）
・ノースポート（１９８３ ハイランド）
・ポートエレン（１９８３ アイラ）
・セント・マグデラン（１９８３ ローランド）
・コンバルモア（１９８５ スペイサイド）
・グレンフラグラー（１９８５ ローランド）
・グレネスク（１９８５ ハイランド）
・グレンユーリーロイヤル（１９８５ ハイランド）
・ミルバーン（１９８５ ハイランド）
・グレングラッサ（１９８７ ハイランド）
・インヴァリーブン（１９９１ ローランド）
・ロッホサイド（１９９２ ハイランド）
・ローズバンク（１９９３ ローランド）
・ピティヴェアック（１９９４ スペイサイド）
・リトルミル（１９９４ ローランド）
・キャパドニック（２００３ スペイサイド）
・インペリアル（２００５ スペイサイド）
の２７箇所
この中のキンクレイス、レディバーン、ベンウィヴィスの３つは
諦めましょう！！
とんでもない金額設定になってしまいますから (=^▽^=)
いつもいつも数々の差し入れモルトありがとうございます
今回は・・・
アードベッグ
ブルイックラディ
ポートエレン
そして・・・
熊本県人吉市 繊月酒造「無言」
５代目杜氏 越富 茂氏が熟成のピークになるまで長期熟成した
原酒の中から厳選し、ブレンドしたもの（ラベルより）
アルコール４０％！！
強烈なラインナップでした
凄すぎです！！
ホント、ありがとうございます
いつもいつもスミマセン^^;
おかげさまで充実したテイスティング会（飲み会？？）になりました
次回は「閉鎖蒸留所シリーズ ～１～」ということで宜しいんですね
日程は未定ですが、探しに入ります
じっくり探して見つけたいです
どうも今回もご参加ありがとうございました
今回のテーマは『ちょっといいアイラモルトと・・・』をでした
お店がご用意させていただいたモルトは
・ブナハーブン ３７年 マーレイ・マクダビット社「ミッション」１９６６
・ラフロイグ １７年 ＳＭＷＳ NO.29.59
２種類のアイラモルトでした
ブナハーブン蒸留所はノンピートのやわらかいアイラモルト
（ヘビータイプも近年ボトリングしてますが）
一方、ラフロイグ蒸留所はスモーキーでパワフルなアイラモルト
女性的なタイプと男性的なタイプの両極端なモルト
これらもアイラモルトなんです
アイラ島は人口約３４００人、佐渡島と淡路島の中間ほど島
島民のほとんどがなんらかの形で、
ウィスキー産業にたずさわっているようです
【ブナハーブン ３７年 ミッション１９６６】
このモルトの木箱には「CLACHAN・A・CHOIN」というゲール語と
犬の絵があります
この犬種は「ウエスト・ハイランド・ホワイト・テリア」
「CLACHAN・A・CHOIN」は調べても解りませんでしたが、
お客さまより「Excellent」を意味し、
マーレイ・マクダビット社のモットーではないかと教えていただきました
ありがとうございます
このブナハーブン、オロロソシェリー樽、
カスクストレングス（１２４／５００）、４０．３％
華やかで非常に飲み易いモルトではないかと想像していました
香りは、繊細で花のような・・・気持ちが落ち着きます
味は、穏やかでやわらかく、
余韻は、かすかにオイリーさ、奥にビターでマイルドさを感じます
【ラフロイグ １７年 SMWS】
１９８９．３－２００６．１１、リフィルバット、５８．９％
ＳＭＷＳのタイトルは「勝利のマリッジ」
日本支部は「やわらかいホットスモークサーモン」
フェノールとシェリーのマリッジの勝利で「勝利のマリッジ」ですかぁ
飲んでみなければ、分かりませんね
最初に飛び込んでくる香りは、木炭、海産物・・・甲殻類、
それにマッチした薫香
味は、男性的、パワフルですが甘く、酸味もあり、
バランスよく、複雑・・・じっくり飲みたいモルト
余韻は、スパイシー、スモーキー
私はイベント中、６ｋｇの牡蠣剥きにいっぱい、いっぱいで
このラフロイグを数滴、牡蠣にかけて食べましたが美味しかったです
かけ過ぎると牡蠣が負けてしまいそうな印象でした
皆さんはいかがでした？
あのートマトソースの牡蠣の方は・・・？？
カウンター内は、牡蠣と格闘した殻が・・・
今からお掃除です^^;
つづく・・・(=^▽^=)
第９回テイスティング会のお知らせです
１/２６（土）１９：００－２０：３０
会費・・・５０００円（税込）
今回のテーマは、
『ちょっといいアイラモルトと
眼の前に置いているだけですよ 生牡蠣は^^』です
こんな感じでいきましょう
前回参加の方はわかってらっしゃいますよねo(^▽^)o
小ぶりで活きのいいブツを仕入れておきます♪♪
さぁーご予約受けつけます
コメントの欄へどうぞよろしくお願いします
またガンガン剥きます(*σ´∀｀)σ
早く、第８回をＨＰにあげなきゃ^^;
サボっとりました・・・スミマセン
みなさん、お疲れ様でした o(^▽^)o
今年、最後の飲み会？
凄かったです
ありがたい差し入れ、ウィスキーの数々
とても貴重なウィスキーを口に出来、
そのお心遣いに深く感謝いたしております
まずは、今回のお題のウィスキーは・・・
・山崎オーナーズカスク
・宮城峡 １５年
・軽井沢 １５年
・駒ケ岳 １０年
＋
飛び入り参加ウィスキー
・ニッカ 宮城峡 シングルコフィーモルト １２年
さらに、差し入れウィスキーが・・・
こんなにも！！
そして、こんなお酒も♪♪
ごいすーー！！
おつまみが・・・
「イナゴの佃煮」
「馬刺しの燻製」
「ホタルイカ」
「ミルフィーユ」
特に余市 １２年シングルカスクストレングスは美味かった
度数が６４．５％！！
なのに、飲みやすく旨い、口当たりよく、重厚、マイルド・・・
驚きました
本当にみなさん世話になりました
ありがとうございました
来年のテイスティング会もどうぞよろしくお願いします
携帯のカメラをいじっていたら、色んな機能があることに気づきました
ですが・・・いまいち活用下手みたいです シクシク
一週間後になりましたので、お知らせです
～第８回 テイスティング会～
１１月２３日（金・祝） １９：００～２０：３０
会費 ５０００円（税込）
参加者のみなさん^^
・がむサン
・けちすけサン
・のりサン
・ぁぃサン
・桜乱坊サン
・ほねろっくサン
・キャビア１号サン
・キャビア２号サン
・katanaサン
この日は、私もゆっくり飲みたいと思ってます
ちびりちびりと イヒヒヒ
カンパーイ!!（*￣∀￣）ノ▽★▽ヾ（￣∀￣*）
飲んだことのないモルトウィスキーを
口にするのはいつも楽しみです
これもテイスティング会に開封するモルトです
長野県にある本坊酒造さん
ここもいつかは見学に行きたい蒸留所の一つです