めで鯛
おじいちゃんが釣ってきたよ!! めでタイね
最近のおじいちゃんは 朝の散歩以外は外出しないでお昼寝ばっかり…
嫁の私としては 近所の釣仲間達に出くわす度に「お世話お掛けしますけど、おじいちゃんを釣に誘ってあげて下さいね!」と連れ出してもらえるよう便宜を図る。
確かに85歳だからねぇ でも、動かなくなると足腰弱っちゃうでしょう。好きなことでもなけりゃ動きたがらない=寝たきり ヤバ~い
でも、行けばこうして釣ってくるから対したモンです。 ありがたや~ありがたや
今回はハーブ<セージとローズマリー>を入れて風味付け 月桃を敷く予定が育って無かったので昆布敷いて塩釜焼きにしました
鯛が大きいから 立派な白子だったので ダシで煮てポン酢あっさり頂くヤツとバター炒めを作ってみました
オーブンでじっくり焼いた 美味しそうな塩釜鯛です。
一尾は昆布締め刺身で頂きました。
あとは ひじき・カボチャのマカロニサラダ・トマトのピクルスだのって 酒のつまみだらけになってしまった………
これで良いのだろうか 育ち盛りの食育...
おじいちゃんが釣ってきたよ!! めでタイね
最近のおじいちゃんは 朝の散歩以外は外出しないでお昼寝ばっかり…
嫁の私としては 近所の釣仲間達に出くわす度に「お世話お掛けしますけど、おじいちゃんを釣に誘ってあげて下さいね!」と連れ出してもらえるよう便宜を図る。
確かに85歳だからねぇ でも、動かなくなると足腰弱っちゃうでしょう。好きなことでもなけりゃ動きたがらない=寝たきり ヤバ~い
でも、行けばこうして釣ってくるから対したモンです。 ありがたや~ありがたや
今回はハーブ<セージとローズマリー>を入れて風味付け 月桃を敷く予定が育って無かったので昆布敷いて塩釜焼きにしました
鯛が大きいから 立派な白子だったので ダシで煮てポン酢あっさり頂くヤツとバター炒めを作ってみました
オーブンでじっくり焼いた 美味しそうな塩釜鯛です。
一尾は昆布締め刺身で頂きました。
あとは ひじき・カボチャのマカロニサラダ・トマトのピクルスだのって 酒のつまみだらけになってしまった………
これで良いのだろうか 育ち盛りの食育...