友人なら誰でも知っている...私は食べるの大好き!
美味しいとタレコミを聞けば、トライしたくなるのが私流!
なにせその辺のたかが主婦ですから~、「高くて美味しいのは当たり前!」(アイエプは別です...)「安くて美味しく仕上げるのが腕の見せ所!」とうのが私をそそるセリフ!
まずは、家計に負担が掛からないのならば、買うし、食べに行くし、作ってみます。
今回は某TV番組で紹介された料理人のまかない食「こんにゃくチャーハン」と、群馬で連れて行ってもらった洋食屋さんで食べた三杯酢に香辛料を使った洋風ピクルス!そして、少し前に一緒にテニスをした後輩の「とろ~り半熟卵の春巻き風」にチャレンジしてみました。
こんにゃくチャーハン
これは、豚コマとこんにゃくを甘辛に炒めたそぼろ風を使ったチャーハンです!
少し脂っこそうだったのですが油をキッチンペーパーで吸い取りながら仕上げました。
それを、ロコモコ風にアレンジしたのが今日のお昼ご飯です。
こんにゃくをつかったヘルシーメニューだが、豚コマが油っぽいので結局お腹に溜まるったな~~_(._.)_
洋風ピクルス
マジで美味しい~~・・・お酢は体にいいので私も三杯酢を使った中華風ピクルスを自分のオリジナルレシピに載せていますが、アレンジ版として是非使いたいと思い、マスタージキジキに秘伝のレシピ調合を教えて頂きました\(^O^)/ これまた私なりのアレンジを加えてMyRecipe に・・・。
(レシピリニューアル中なのでそのうちUPします)
とろ~り半熟卵の春巻き風
ん~...半熟がポイントという事で聞いていたのですが...(~_~;)
これは彼が絶賛していたおやつにもなるイケてるおかずだという事で、ニュアンスを含めて説明通りに作ってはみたものの...。゜(>д<)゜。
春巻きの皮とライスペーパー二通りを試してみましたが半熟をメインに考えるとなかなか外側がパリッといかない...(/=\)外側メインにすると中が目玉焼き!?
どちらにしても σ(^_^; な感じだが、食感が今一だったのは家庭用コンロの限界だったのかな~??実際自分で本物を食べてみないと雰囲気がつかめないものだと実感した今日この頃でした...
あっ!!!
さっきオーデションの結果がありました
今後話をつめていきたいので改めてお邪魔させて頂きます(*^_^*)
というものでした~~キャーーーとりあえず、久々の家族編にドキドキです
でも、恥ずかしいので番組名やら詳細は...ないしょ!
美味しいとタレコミを聞けば、トライしたくなるのが私流!
なにせその辺のたかが主婦ですから~、「高くて美味しいのは当たり前!」(アイエプは別です...)「安くて美味しく仕上げるのが腕の見せ所!」とうのが私をそそるセリフ!
まずは、家計に負担が掛からないのならば、買うし、食べに行くし、作ってみます。
今回は某TV番組で紹介された料理人のまかない食「こんにゃくチャーハン」と、群馬で連れて行ってもらった洋食屋さんで食べた三杯酢に香辛料を使った洋風ピクルス!そして、少し前に一緒にテニスをした後輩の「とろ~り半熟卵の春巻き風」にチャレンジしてみました。
こんにゃくチャーハン
これは、豚コマとこんにゃくを甘辛に炒めたそぼろ風を使ったチャーハンです!
少し脂っこそうだったのですが油をキッチンペーパーで吸い取りながら仕上げました。
それを、ロコモコ風にアレンジしたのが今日のお昼ご飯です。
こんにゃくをつかったヘルシーメニューだが、豚コマが油っぽいので結局お腹に溜まるったな~~_(._.)_
洋風ピクルス
マジで美味しい~~・・・お酢は体にいいので私も三杯酢を使った中華風ピクルスを自分のオリジナルレシピに載せていますが、アレンジ版として是非使いたいと思い、マスタージキジキに秘伝のレシピ調合を教えて頂きました\(^O^)/ これまた私なりのアレンジを加えてMyRecipe に・・・。
(レシピリニューアル中なのでそのうちUPします)
とろ~り半熟卵の春巻き風
ん~...半熟がポイントという事で聞いていたのですが...(~_~;)
これは彼が絶賛していたおやつにもなるイケてるおかずだという事で、ニュアンスを含めて説明通りに作ってはみたものの...。゜(>д<)゜。
春巻きの皮とライスペーパー二通りを試してみましたが半熟をメインに考えるとなかなか外側がパリッといかない...(/=\)外側メインにすると中が目玉焼き!?
どちらにしても σ(^_^; な感じだが、食感が今一だったのは家庭用コンロの限界だったのかな~??実際自分で本物を食べてみないと雰囲気がつかめないものだと実感した今日この頃でした...
あっ!!!
さっきオーデションの結果がありました
今後話をつめていきたいので改めてお邪魔させて頂きます(*^_^*)
というものでした~~キャーーーとりあえず、久々の家族編にドキドキです
でも、恥ずかしいので番組名やら詳細は...ないしょ!