![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4b/0f/e1e263e3ac56115823043a166617fd78.jpg)
自分で作ったお寿司
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/plane_wel.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/dogeza.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/fuki_osusume.gif)
今日は、十五夜・・雨でお月さん見えないかと思いましたが、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_please.gif)
雲の間から顔を見せてくれました。
そんな訳で今日はお寿司作りに挑戦で~~す。
こんな感じ・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/48/d8/07c7db1cc1d7d8f536e5377cd1383eaa.jpg)
カツパ巻きは、大失敗 海苔が濡れてペツトべと
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase2.gif)
白いのは、帆立
海老も海老味噌汁と寿司用に 味噌汁用は出汁をとります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_hohoemi.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4d/43/ff4fa9ce6b42f347d86b8efae9d7e50c.jpg)
千葉産、小田原産等ありましたが
島根産が脂がのってるよ・・ということで
島根産の鯵を買いました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2b/66/c7d7a555f6ec3ebd666ba0d861a22b18.jpg)
鯵を捌いている途中 寿司の事を一瞬忘れて
鯵のひもの用のお造りしてしまったのです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0b/66/f8b64a9db73bdf1881e422743851f1eb.jpg)
これフライ用
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0156.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/41/a0/702aa3468e8f018f7b55eec19fc28d51.jpg)
そして完成 マグロは中トロ
イクラも手づくり→以前作ったのイクラの作り方。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2c/df/a78d47842a75fa05eaab870342ca1020.jpg)
捌いた鯵
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/25/0f/8c77852e9172dc914b057487bf98d9b2.jpg)
旨い~~旨い~~
なんとか食べることができました。
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本格的な
またまた~~慣れないので大変でした。
おうちのお寿司屋さん面白い
寿司を握るのは慣れないと大変なので、
最初は、手巻き寿司なんていかがですか
失礼ですよね。
作ったらブログ掲載して下さいねぇ~。
魚を下ろすのは簡単ですよ。
今度、挑戦して下さいね。
リクエスト
まるこさんもなかなかやるなぁ~~
楽しみです。
それにしても本格的なお寿司屋さんでビックリです
盛り付けもそのものですね~
海苔巻きといなりくらいは家で作るけど、
にぎり…この発想が無かったわ~
今度ぜひ、あたしもおうちでお寿司屋さんやってみたいです
魚を3枚におろした事がないのです
すごいです
それでまた、美味しそう~
私もリクエスト
炙り物が食べたいな~
遅い時間に
すみませんね。お休みで・・・
明日は、臨時休業なのです。
まずい寿司屋
寿司屋
またのご来店をお待ちしておりますね。
その際には、むし穴食べ放題にします。
有難うございます。
お寿司
甘エビのだしは、大好き
色々なことに挑戦するのって楽しいじゃないですか。
姫子ちゃんと 明日行きます
ごっちゃんは むし穴をリクエストしときます
えぇ~~休みなんですか
海老味噌汁 美味しそう
職人さんですか?
素晴らしい
私、お寿司が大好きなんですよ
甘エビの殻でお味噌汁のだしって
もう堪りませんわ
なんとかやっと寿司出来ました。
なんとなく寿司
結構お寿司ポロポロで~す。
エビみそ汁は、最高ですよ
一度試して下さい。
毎度ぉ~~有難うございま~~す。
鯵 新鮮だったでしょう。
今日のお勧めだよ。
ちょっと間違えて干物用にしすぎちゃたけど・・
今日は、待たせたから
姫さん「わりいなぁ~明日masarin寿司休みなんだよなぁ~ごめんよ~」
素晴らしいですね♪
エビみそ汁が美味しそうです。
大将
これは新鮮な
マグロはどれどれ
気に入った
明日は
ご馳走様~