


ニラ蕎麦






畑で沢山ニラが収獲出来るようになりました。
以前、ブログで一度拝見して食べたかったニラ蕎麦を作りました。
しかし、今回は手打ちではありません。
初めて食べるニラ蕎麦なので手打ちはやめました。
これが意外に美味しい

畑のニラがすくすくと レバニラ炒めは


美味しい 冷やしニラ蕎麦
生めかぶの手作り蕎麦は写真を


冷やしニラ蕎麦 一人前の汁レシピ
フライパンで数分炒めます(1分程度ですね)
ニラ 食べられそうな程度

酒 少々

醤油 少々

水 少々

胡麻油 少々

唐辛子 好きなだけ

多少だし汁が出来る程度にね。
かけニラ蕎麦 生だから余熱で....

ネギの代わりにニラを 蕎麦作りは写真を


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