明日という日に向かって

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にらそば にらそばレシピ 冷やしニラ蕎麦 かけニラ蕎麦

2010-03-28 | お蕎麦作り
                                                                                                                           綺麗でしょう 飾り付けはmasarintが適当に....      写真をクリックしてみてね 





                           ニラ蕎麦 美味しいよ~














 畑で沢山ニラが収獲出来るようになりました。
以前、ブログで一度拝見して食べたかったニラ蕎麦を作りました。

 しかし、今回は手打ちではありません。
初めて食べるニラ蕎麦なので手打ちはやめました。

 これが意外に美味しい~~~



         畑のニラがすくすくと レバニラ炒めはクリック



      美味しい 冷やしニラ蕎麦
      生めかぶの手作り蕎麦は写真をクリック




 冷やしニラ蕎麦 一人前の汁レシピ

フライパンで数分炒めます(1分程度ですね)

ニラ  食べられそうな程度
酒   少々
醤油  少々
水   少々
胡麻油 少々
唐辛子 好きなだけ

 多少だし汁が出来る程度にね。



                              かけニラ蕎麦 生だから余熱で....





    ネギの代わりにニラを    蕎麦作りは写真をクリック
   



 小田原の桜←クリック





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コメント (12)
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