昨日も 落ち着いた一日を 過ごすことが出来ました。
こんなふうに、一日一日を重ねていくことが 出来たらなぁって思えます。
土曜。 しっかりと 朝昼晩と 三食 作ることも出来ました。
お昼は ちらし寿司。
・・・ すし○郎 を使ってですが (^^ゞ ・・・
薄焼き卵も たくさん作って、おひたしも お味噌汁も作って。
何より、すんなりと 献立を思いついたことが、今 落ち着いている証拠かなぁ です。
夜は、 ‘ おばちゃん ’ から送ってもらった うどんで ‘ うどんすき ’ を。
‘ おばちゃん ’ が 言われたように、お出汁が とっても美味しくて、しっかりよばれました。
で、今晩は いつ以来？？ 作っていなかった おでん を作ります。
ず～～っと、おでん といえば、コンビニで。
< うっちゃん > の間の いわば お頼みの一品。
なので、あえて家で作ることは ありませんでした。
ちなみに カレーも 同じくです。
レトルトカレーは < うっちゃん > の間の メインの食事になるので、
ここ数年 家で炊いていません。
やはり 落ち着いているからでしょう。
おでんを作ることも なんだか 楽しくて。
勿論 家族が 喜んでくれるからこそ なんですよね。
厚揚げ ごぼうてん こんにゃく じゃがいも 大根 卵 などなど。
おでん用の大きなお鍋で 今から しっかり グツグツと たいていきます。
そのうちに カレーも作っているかなぁです。
本当に 落ち着いての週末は ほっこりです。