秋田産 直径20cm 1/4＋＆（８月５日、６日の続き＆白きくらげデザートの続き）
残りわずか1/4になってしまったので、明日食べる分を買いに行きました。
適当な「玉」がなくて、切り「実」で妥協。また明日買いにいかなくちゃ。 . . . 本文を読む
秋田産 直径20cm 1/4＋＆（８月５日の続き）
朝起きてすぐに1/4個。＋＆というビミョーな量は、「スイカと白キクラゲのデザート」にして食べたから。
２週間くらい前の新聞に、白キクラゲのデザートの作り方が載っていました。
白キクラゲはコラーゲンたっぷりだそうで、長時間煮ていると、とろとろしてきます。コラーゲンというと、鶏手羽や坂の煮こごり、牛すじと、動物性のタンパク質のものし . . . 本文を読む