タイでの生活（2/2）

今日は選挙の日でした。
特に大きな殺傷事件(昨日バンコク市内で銃撃戦で７名が負傷しました) はありませんでしたが、
選挙自体が不成立になる可能性が高くなっています。
選挙無効ということです。
多数の選挙区で選挙妨害があったようです。
この先タイはどうなるのやら・・
バンコクへは本当に怖くていけません。

少しタイフードをご紹介します。
まずは「ミーゴープ・ランナー」です。
日本で言う固焼きそばのあんかけのような麺です。
これに筍を入れたものが「ゴイシーミー」と名前が変わります。
これを土鍋で焼いたものが「イーミー」となります。
他にもパッシウー、クワイティアオ、バーミー、パッタイ、カノンチン、イェンンターフォーなどたくさんの麺類がタイにはあります。


これは名前がわかりませんが、ムーオップ（豚肉の蒸しハンバーグ）のあんかけのような料理です。


これは伝統タイ料理で「ホームック」といいます。
いろいろな種類があります。
今日のホームックは魚のすり身に香草を入れたものです。
いうなればタイの茶碗蒸しのようなものですが、
卵は使用していませんし、ココナツミルクが入っています。
結構辛いですよ。


今日は以上です。