タイコロ8/31 店舗の完全個室化とコロナ犬

今日も感染者、死者共に減り感染者は14666名、死者は190名と順調に下がっています。

明日からの規制緩和で気が緩み、またリバウンドしそうな気がしますが・・

曖昧な表現のレストランやデパートへの入場入店で、とりあえずワクチン接種証明、コロナ陰性証明は不要のようです。

これを喜ぶ人は目先しか考えていない軽薄な人です。

また感染が拡大されれば再度店内飲食禁止になるのは明らかです。

まあ、今再開すれば高い確率で間違いなくまたそうなるでしょう。

この誤った解禁で、外国人のタイ入国再開を犠牲にすると思います。

私は年内いっぱいはたとえつぶれる店が出ようとも店内での飲食は禁止にすべきと思います。

また、近い将来的に、タイではレストランなどへの入店には誰もがワクチン証明、陰性証明が必要になる可能性があると予想されています。

タイに居住している人ならともかく、旅行者などは大変になると思いますよ。

英語も通じない店舗で日本で発行された証明がタイで通用するかどうかは？？？

客はタイ人だけではなく外国人もいるということを忘れてはなりません。

客に感染防止を求めるのではなく、店側の全面的な努力が必要なのです。

従業員の毎週のコロナ検査（陽性の従業員は陰性になるまで出さない）と当局によりチェックはもちろん、客席を完全個室化すれば客に面倒な手間をかけさせなくて済むのです。

そもそもなぜレストランは見知らぬ人と隣り合わせで飲食しなければなならないかは前から疑問には思っていました。

完全個室化した店舗なら他の客、コロナ感染を気にすることなく楽しく飲食ができます。

また同グループを別テーブルにするのは愚の骨頂です。何の意味があるのでしょうか？？

ぎゃあぎゃあうるさい馬鹿も多いですからね。

これからはこういう店舗設計が主流になるような気がします。

この程度ができないような店舗は早々にたたむべきでしょう。

というか政府が各店舗に融資をしてでもそうすべきです。

それと、私が期待したいのはコロナ犬です。

非現実的と考える方もいるかもしれませんが、犬の臭覚はコロナ検査などよりはるかに正確で即効性があります。

少なくともワクチン接種やコロナ検査、でたらめな検温などよりはるかに役立つはずです。

番犬ならぬコロナ犬を各店舗前につなぎ、犬が吠えるような客は店内に入れないという時代が実際来るのかもしれませんよ。

タイコロ8/30

雨期が本格化しています。バンコクなどでは各所で洪水が発生しているようです。

私のところも先ほどまで息ができないほどの激しい雷雨で、道路は川状態です。

ただ、雨さえ止めば10分程度で水はひきます。

大きな川がたくさん流れているのと、土が多いのが深刻な洪水にならない理由です。

最近はマンション建設などでジャングルがどんどんなくなっていきますが、大反対です。

地球温暖化防止のためにも自然保護は最重要ポイントなのです。

コロナは金儲けと利便性のためだけに地球を破壊する人間を、天が与えた罰なのでしょう。

そういう意味では現代は非常に文化が遅れた時代といえます。

前おきが長くなってしまいました。

今日の感染者数、全土15972名、バンコク3771名、、プーケット162名、死者256名で、徐々にではありますが日々下がってきています。

ただ、来月から始める曖昧な規制緩和でリバウンドしないとよいのですが・・

私が首相ならマスクをとるレストランでの飲食は最低でも年内は禁止にしますがね。

ここにも金儲けというエゴのため、感染拡大をさせるのがおろかな人類です。

 

タイ料理 カオマンガイ

規制緩和の影響かアハーン・カンタノン（屋台）がぼつぼつ営業を開始し出しています。

今日は久しぶりにカオマンガイ・トム（蒸し鶏ご飯）にしました。

蒸した柔らかい鳥肉を一口サイズにカットし、生姜で炊いたご飯の上にのせ、独自のたれをかけます。

この料理にはテンクワー（キューリ）が必ずついてきます。

私は追加で追いショウガ・キン↓↑（ご飯にもたれにも）をします。

大抵の店にはショウガやトウガラシがおいてあります。

また、必ず鶏骨でだした薄味スープがついてきます。

これが結構😋よ。

私が注文するときには必ず皮、レバー抜きにしてもらいます。（言い方はマイアオ、ナンｎ↓↑タッp)

何も言わないと皮付きレバー付きになります。

カオマンガイは日本で販売したら超ヒット商品になるでしょうね。

ただし、コンビニ弁当では絶対あの味は出せません。

いずれ私が日本で本格的タイ庶民料理でもやるかな？

ただ日本は何でも高く、税金法律と小うるさいのでやはり面倒くさいです。

また、普通サイズでは少々足りないのでピセーｔ（大盛）に５Ｂ追加でしてもらいます。

全部合わせて４５Ｂ（130円ぐらい）です。

油を一切使用していないのでとてもヘルシーですよ。

また、トーｔ（蒸し鶏を揚げたもの）もあります。

この場合は甘いたれをつけます。

さらに、トム（蒸し鶏）とトーｔ（揚げ鳥）のルアムカン（ＭＩＸ）もＯＫです。（４５B)

女房はカー↓↑ムー↓↑（豚肉の甘煮かけごはん）を注文しました。（普通４０B大盛45B）

これは2種類のナムチム・たれをかけます。（1つはナムソム・お酢に近いたれ。ちなみに全く同じ発音でオレンジジュースもナムソムです）

追加でカイトム・ゆで卵をつけたりします。（５～１０B)

あとパッカドン（野菜の漬物）が必ずついてきます。

若い人にはこちらの方がよいかもしれませんね。

もちろん両方とも持ち帰りのみです。

コンビニなどでも最近はカオマンガイ弁当を売っていますが、とても食べれたものじゃありません。

やはりカオマンガイは屋台に限ります。

内の女房は小柄で、体重も38Kしかないくせに、痩せの大食いで私よりたくさん食べます。

それでいて太らないのが不思議です。

私は現在６７Kで、コロナ対策もあり、あと５Kは落としたいと思っています。

毎日2～3時間の庭の手入れで体はかなり使っているのですが、なかなか落ちないです‥

女房は逆にあと５K太りたいそうです。

 

ロックダウン規制緩和の内容の一部が不明瞭

先ほど日本大使館から規制緩和に関するメールが届きましたが、
どうも理解しがたい内容です。（一部のみ列挙）

最高度厳格管理地域において、条件を満たした飲食店、百貨店、美容院等の営業再開が認められることとなります。 ・なお、飲食店、百貨店、美容院等の利用に際してのワクチン接種証明書ないし
　陰性証明の提示といったコロナ感染防止措置（Covid Free Setting）については、
　本件規定上は「義務」として扱われると解釈されますが、
　実際の運用については訪れる店舗等のルールをあらかじめご確認下さい。 ・感染のない環境(COVID Free Environment)：物理的距離、十分な換気、衛生上の安全性、の確保 ・感染のない従業員(COVID Free Personnel)：２度のワクチン接種、簡易検査（ＡＴＫ）を毎週実施 ・感染のない顧客（COVID Free Customer)：ワクチン接種証明書（グリーン・カード）ないし
　陰性証明（イエロー・カード）の提示 午後９時から翌朝午前４時までの外出禁止、当局および民間部門における最大限の在宅勤務をはじめ、
最高度厳格管理地域において過去に発令した規制措置は、少なくとも向こう１４日間（９月１４日迄）継続して適用する。 第５項 最高度厳格管理地域における措置の修正 最高度厳格管理地域における規制方針を以下のとおり修正するが、各都県において個別の状況に応じた履行を認める。 （２）飲食店およびレストランについて、午後８時を上限に、店舗での飲食を認める。
　　　但し、アルコール飲料の提供は禁止する。

太字の部分が多くの在タイ者にとって関心のある部分ですが、義務としながらも運用は店のルールに基づくとの記載、
どう理解したらよいのでしょうかね。
原則はワクチン証明か提示か、コロナ陰性証明提示だが臨機応変に店ごとに対処せよという意味になるのでしょうか？
よくわかりません。
曖昧な表現よりもはっきりしてもらった方が客としては迷わず行動できると思うのですが・・
店に入場の可否を任せるのはどうにも気に入りません。店従業員の横柄な対応がすぐ予測できます。
こういうところでしか下級層のタイ人は権利を主張できないからです。
タイ人のワクチン接種は供給不足からまだまだ低いのが現状ですし、何よりワクチン接種すれば感染しないという基本的な考えが誤りです。
まあ、従業員の週一の陰性証明義務は私の思っていた通りになりましたが・・

タイコロ8/28 終わりの終わり

今日はやや減っています。

全土16536名、バンコク3821名、プーケット210名、死者全土264名です。

プーケットだけは増えていますね。（入国した白人たちの多くがノーマスクのようです）

昨日も書きましたがワクチン接種が感染防止にならない証明になるでしょう。

それでも接種したほうがいいに決まっています。

１００％感染は防げなくとも未接種よりかは、はるかにましですし、何より重症化防止には効果があるはずです。

大切なことは接種後も安心するのではなく、マスク手洗いを継続するという点です。

タイのとりあえずの目標は感染者1万を切ることです。

どこまで効くかはわかりませんが、タイの病院でコロナ感染防止用の顔に張る香りのパッチが開発されたようです。

ただ人類も手をこまねいているわけではないようで、特効薬（中和抗体）が日本（富山大学）ではすでに開発され、

承認待ちにどれくらい時間がかかるかだけです。

ワクチンで遅れた分、治療薬では世界に先駆けてほしいものですね。

また、ユーチューブ情報なのでどこまで信ぴょう性が高いかは不明ですが、SARS感染した人（SARS抗体のある人）はコロナに感染しないということがイギリスで判明したようで、

これはすべての変異株（デルタやラムダなど）に対しても同様とのことです。

コロナはやはりSARSをベースに中国が開発した生物兵器なのでしょう。

原因がわかればあとはそれほど難しくないそうです。（特効薬やワクチン開発で）

新型コロナの親玉はSARSなのでしょうね。

早く普通の風邪程度に新型コロナが扱われることを誰もが祈っていると思います。