ピーマンって呼び名、仏製日本語だって知りませんでした。
フランス語のpoivron（ポワブロン）は、ピーマンもパプリカも指します。
今回の料理・・パプリカ二種とピーマンの肉詰め、和風ソース、大根おろしと茗荷添えです。
１ パプリカ二種とピーマン よく水けをふき取る。
２ ハンバーグの具材を詰めていく。隙間ができないように押し込む。
３ フライパンにオリーブオイル 中火で 肉側からソテー。
４ 裏返して弱火で焼く
５ 中まで火が通るように、アルミホイルかけ、5分ほど。その後、念のためレンチン
土鍋で 飯を炊く
６ 盛り付ける
７ 和風ソース（酢２と醤油３）、大根おろし 茗荷 大葉 レタスと自家製ミニトマト
８ こんな感じでいただきます。
