今夜の一品は茄子の揚げ浸し

連れ合いは野菜嫌いで献立に苦労しています。
茄子は好物なので食べてくれますがオクラはだめ・・・
薄切りした一ミリ位のものを一枚食べてくれるようになったのが一番の成功例でした

今夜は茄子と一緒にさっと素揚げして煮浸したそのままの大きさ、
連れ合いは茄子だけさっさと食べて知らん顔しています。
「ちゃんと食べないと明日お酒飲ませてあげないよ～」と言う脅しに
しぶしぶ口をつけました。

ジロリと横目で観察していると
不味そうに前歯で噛み切り半分をもぐ・・もぐ・・・
うむ・・案外不味くないかも・・・という噛み方
残りの半分も促されなくてもモグモグ

そうでしょう～
揚げ浸ししたオクラっていけるよね～
食物アレルギー以外の好き嫌いって食わず嫌いが殆どで
諦めないで少量でもチャレンジしていると
何時かきっと食べられるようになりますよ