豚肉の味噌煮

ネギ２本を１０センチの長さに切って土鍋にいれ

茹で卵６個をむいて
ネギの上に乗せる

塩麹に漬けておいた豚バラ１５０ｇを
６ミリほどの厚さに切って入れる

ひたひたに水をいれ
沸騰したら弱火にして

味噌　おおさじ１
檳榔糖　大さじ２で味付けしてコトコト
煮汁が無くなったら出来上がり