新タマネギの漬け丼

旬のかつおと新タマネギを使って今日はこれ

かつおを柵で買って1センチに切り
生姜醤油に漬ける

酢飯の上にもみ海苔を散らす
新タマネギをスライスしてたっぷり乗せる

かつおを乗せて
パクチーを散らして出来上がり

新タマネギのシャキシャキした食感と
パクチーの香り・・美味しくて箸が進みます～