オフカレー

雨で買い物に出なかったので
あり物でこれ

鶏もも１００ｇを一口大にカットして
塩コショウする

鍋に皮を下にして並べ
焼きをつける

水　６００ｍｌを注ぎ
酒　大さじ１も入れて火をつけて
沸騰したら弱火にする

人参　１本は半月
新タマネギ　１個は半分にして１センチに切って
鍋にいれる

先日、戻したけれど
多すぎて余っていた車麩も切っていれ
２０分煮て
カレー粉　大さじ２をいれ
茶こしに入れた小麦粉大さじ２も振り入れる

醤油　大さじ２
塩　小さじ２を入れる

小玉のジャガ芋は
洗って電子レンジでチン

皮をむいて鍋に入れサッと煮て出来上がり

優しい味のカレーです