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アラカンバァバの思い

あっという間に還暦過ぎてアァ・・ビックリ!

今夜はカレー

2015年03月31日 | 食べること
休肝日の今夜

先日のテレビでヒントをもらいカレーにする

一口食べたところで
ツレに聞く

今夜のカレー
(そう聞こうとして今夜のバナナと言ってしもた

一味違うと思う?

ツレは良く聞こえなかったのか
「うん、レトルト?」と聞き返す。。

ちゃうよ~
チャンと作ったよ~
バナナがたっぷり入っているんだよ~~

みじん切りしたタマネギ1個分を
きつね色に炒め

1センチに角切りした
牛肉100g・人参一本・セロリ1本分を入れて
水を注いで
ローリエ1枚を投入して、一時間ほど煮る

完熟バナナを2本入れトロッとしたら
カレールウを入れて煮溶かして出来上がり

ツレは
「ふ~ん」とそっけない感じだったのに

ゆっくり食べて完食~♪

このカレー
バナナは中身が茶色く変色しているぐらいが美味しいらしい

我が家は皮だけ茶色くなった程度でしたが
舌触りが滑らかで
鼻にぬける後味が美味しいカレーになりました



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