ポテトのニンニク蒸し煮

明日がオフ日なので
思いっ切りニンニクOK～♪

3個のジャガイモを皮むきして1センチの厚みに輪切り

電子レンジでチンする

塩麹に漬けておいた豚肉１００ｇを切り分け
土鍋に並べて蓋をする

焼きを付けたら
ジャガイモとニンニクを乗せ
パセリのみじん切りも散らして

深層塩をパラリと振る

蓋をして
弱火で5分蒸し煮して食べる直前までそのまま放置

ツレ
「これ、ニンニクだよね？
旨いねぇ・・・お代わりください」とオーダー入りました♪

けど
これでお仕舞いですぅ