シジミスープ煮

シジミを買って今夜は晩酌日なので
味噌汁よりも・・・と考えてこれ

シジミを茹でて身を外す

圧力鍋に茹で汁をいれ
新タマネギと
完熟トマトの湯むき
セロリのざく切りを入れ

ベーコンのみじん切り大さじ2
シジミの身
チキンブイヨン半個
塩少しを入れて

圧をあげて3分煮て出来上がり