イカ、いっぱいの皮をむいて
３センチほどに切る
フードプロセッサーに
シュウマイの皮を入れて粗く砕いて
パットに広げる
フードプロセッサーに
イカを入れて３０秒ほど攪拌
マヨネーズ 大さじ１
深層塩を小さじ ４分の１
片栗粉 大さじ１
卵白 一個分を入れて
３０秒攪拌
三つ葉を刻み入れ
更に１０秒ほど攪拌
スプーン２本で取り出して
団子状にして
シュウマイの皮に落とす
シュウマイの皮でまぶし終えたら
蒸し器に並べて１２分蒸して出来上がり
ポン酢醤油で頂きます～
これと平行して
イカゲソと里芋の煮物完成！
で
今夜は焼酎のお湯割り
３センチほどに切る
フードプロセッサーに
シュウマイの皮を入れて粗く砕いて
パットに広げる
フードプロセッサーに
イカを入れて３０秒ほど攪拌
マヨネーズ 大さじ１
深層塩を小さじ ４分の１
片栗粉 大さじ１
卵白 一個分を入れて
３０秒攪拌
三つ葉を刻み入れ
更に１０秒ほど攪拌
スプーン２本で取り出して
団子状にして
シュウマイの皮に落とす
シュウマイの皮でまぶし終えたら
蒸し器に並べて１２分蒸して出来上がり
ポン酢醤油で頂きます～
これと平行して
イカゲソと里芋の煮物完成！
で
今夜は焼酎のお湯割り
365日レパートリーがあるんだね。
凄い凄い。
考えてみたら、うちの外食激減しました。
知らず知らず作る様になってた。
週3がゼロの週もあるよ！
チーズ、ヨーグルトはあの日以来無し...守が何も聞かない 笑
そんなタイトルの
村上祥子さんの本から頂いたレシピです～
一年に一度位しか作らないと
どの本だったっけ？？と
記憶が怪しくなります～
たえちゃん、
外食減らしてくれて嬉しいです
乳製品も減らして偉い！！