肉豆腐

暑さが続くので、スタミナ付けようと
今夜はこれ

玉葱1個を1センチの厚さに切って
出汁で5分煮て
醤油　３０ｍｌ
椰子の砂糖　大さじ３
みりん　大さじ1
酒　大さじ1で味付けして

牛コマ２００ｇを入れサッと煮て

ネギ、1本分
椎茸5枚をカットして入れて
サッと煮て

水出しした焼き豆腐を入れて
味を染み込ませたら出来上がり