黒焼きそば

東村山の工場で作っているこの名前のソース
美味しいと教えて頂き買ってきました

イカスミの黒だとかで
パエリヤなどにも使えるらしい

で
今日は人参と玉葱・ピーマンを千切りして炒め
笹かまも細く切っていれ

中華麺を炒めて
このソースを混ぜて出来上がり

色味が滋味なので
紅ショウガと海苔を散らしてみました

ツレに美味しいかと聞くと
しばらく考えて「普通の方が好き」と返事

しかし、綺麗に完食～