昼食時にのど自慢を見る
今回は北海道稚内市
91歳のお爺さまが
朗々と歌われ
ツレ「91歳か・・
若いなぁ～」と感嘆する
お肌の色つやもいいね♪
ツレ「海風のお陰かな？
絶対に91だってわっかんないね」
うん、そうだね
ツレ、私を横目で見る
「おれね、シャレ言ってね
それで、相手が笑うかどうかで
相手の若さをはかるのよ
おまえ、わっかんなかったろう
年取ったねぇ～」としみじみ . . . 本文を読む
春キャベツの葉4枚を洗って芯を取り除き
2センチ角になるようにザックリ切っておく
ネギ15センチは荒くみじん切りしておく
ソース５０ｍｌとケチャップ５０ｍｌを合わせて
小鍋にいれ火を通しておく
卵2個の黄身と白身を分ける
薄力粉カップ１と
食品用の重曹小さじ3分の1を振るっておく
白身を白くなるまで泡立てる
黄身をほぐして
水200ｍｌと、深層塩一つまみを混ぜておく
ボウルにキャベツ . . . 本文を読む