アラカンバァバの思い

あっという間に還暦過ぎてアァ・・ビックリ!

ハマチのおろしかけ

2016年04月08日 | 食べること
一柵、500円ほどで買ってきたハマチのお刺身 分厚く切って深層塩をまぶしておく フライパンに油を引いて高温で一気に両面を焼く お皿に盛って 大根おろしを乗せ 先日の柚子醤油をかけ パクチーを散らして出来上がり お刺身のままだと3切れがやっとの食欲でも こうして食べるとツレも完食~ . . . 本文を読む