アサリの砂抜きは不要?

アサリの砂抜きは常識ですが、実際は潮干狩りで取ったアサリを良く洗えば直ぐ食べれます??

Google Localでブログマップ(3)

2006-08-10 23:57:37 | Google Localでブログマップ

Google Localでブログマップ」をバージョンアップ。個人ブログマップは Google Maps API のVersion 1で作成していましたが、OverViewMap(=地図縮小表示で現在の表示部分が枠表示されており、移動が簡単にできる)を使用したいのでVersion 2に変更することにしました。簡単に変更できると思いましたが、若干注意が必要でした。
 

<V1からV2への変更で戸惑った点>
1.スケールが変更になり、変換が必要
   V2のスケール = 17 - V1のスケール
2.関数名が変更になっているので修正が必要
   centerAndZoom --> setCenter など
3.パラメータ定数が変更になっているので修正が必要
    G_MAP_TYPE --> G_NORMAL_MAP など
  詳しくは、「Google Maps API Version 2 Upgrade Guide」を参照。

画像が2重にひつようなためか、若干スピードが落ちたような感じがしますが。。。


個人ブログマップへ。。


小国 岡本とうふ店

2006-08-09 22:36:59 | Weblog

熊本から大分空港を目指して移動中に道を間違えて(熊本-阿蘇-やまなみハイウェー-湯布院ICの予定が熊本-阿蘇-小国-九重ICになってしまった)山道をぐにゅぐにゅ走っていたら、どこかで見たような建物(=岡本とうふ店)があり、急遽昼食にしました。一度友人につれて行ってもらいましたが、何処にあるかわからず行こうと思っても行けなかったのが、道を間違えた結果、来てしまいました。

とにかく、岡本とうふ店では「とうふ定食」を頼みましょう。。。と、出てきたのは左のような物で。。。記憶によると大きな3角形の生揚げがあったような。。。と、店員さんに聞いていたら、いま揚げているとの事。人気商品なので売り切れ状態(?)と、勝手に想像して舞っていたら、熱々の生揚げが出てきました。

 

熱々の生揚げにとろ~りとした醤油とゆず胡椒やゆず酢(?)をかけていただきます。個人的にはこの生揚げが一番のお勧めです。これで1050円は絶対にお得です。

 

 

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湯布院 湯のつぼ横丁 豆腐かりんとう

2006-08-07 00:01:59 | Weblog

湯布院に行った時の定番は「湯のつぼ横丁」の「九州特産一村一品館」2Fで「豆腐かりんとう」です。職人さんが目の前で作っており、それを見るのも面白いし、なにより美味しいとの評判です。ぜひ一度お試しを!!!

  横丁地図と入り口

  2Fへ上る

試食ができます。プレーンな「豆腐かりんとう」がお勧めですが、「胡麻かりんとう」「ヨモギかりんとう」など、なんでもハズレはありません。

 

 

 

かりんとうの生地をきり、油で揚げる所から見ていました。途中、良くかきまぜ全体をまんべんなく揚げながら、横のなべでは胡麻・黒糖・蜂蜜を煮立たせて。。と、平行作業をされていました。あがったらなべに移して、良く混ぜ合わせて「胡麻かりんとう」が出来上がりました。

   

熱心に見ていたせいか(?)、出来たてを、試食させてもらいました。熱いかりんとうで、びっくりしました(あたりまえ)が、中はさくさくで、胡麻・黒糖・蜂蜜の味が良く絡んだ深い味わいでした。熱いかりんとうを食べるなど、めったにない経験です。感謝!!!

 本日の戦利品

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湯布院 炭火焼 いなか

2006-08-06 22:05:16 | Weblog

 湯布院に行ったときの昼食は「炭火焼 いなか」がお勧めです。個人的には「地鶏定食」が一番のお勧めですが、嫁さんは高い「豊後牛定食」ばかりです。とにかく、鳥の新鮮さが違います。同じように地鶏の炭火焼があちこちにありますが、「いなか」は、ぜんぜん違います。湯布院に行ったら、ためしに行ってみてください。

 

   家族4人で入ります

 すぐに「地鶏のゆで卵」と「うちわ」(?)が出てきました。この「地鶏のゆで卵」は(以前は買っていましたが)サービスで出てきました。味が濃厚で本当においしくこれもお勧めです。「うちわ」は、「いなか」では、必需品です。。暑くて、煙たいので!!! そうそう。。注意点としてあまり気取った格好は止めて、食事に不要な物は極力車などに置いておきましょう

「地鶏定食」「ミックス定食=地鶏+豊後牛」「豊後牛定食」といつものように4人で3人前を頼みました。
 
後は、ひたすら焼いて食べるだけです。
 

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浜寺杯女子クオドルプル:優勝

2006-08-05 19:26:51 | Weblog

 7月15~16日の浜寺杯女子クオドルプル:優勝メダルです。

4年間のボート部生活でね~ねが始めて貰ったメダルです。話によると毎日朝4時起床し、ボート練習所まで(最初は自転車で1時間程度かかり、その後は原付になり少しは楽になって)通い、学業以上に心血注いだ(?)ようで、最後になり、ようやくとれたメダルです。まあ~なんにしても良かった。

おめでとう!!

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明野アクロスタウン:紀伊国屋

2006-08-05 18:45:09 | 

「木の花ガルテン」で昼食後、隣の紀伊国屋でWEB関連の本を物色して4冊ほど買いました(+1冊としてデスノートの小説版「Another Note」)。しばらくWEB関係から離れていたので、近頃の話についていくために。。特に、Google Localをもう少し使おうと思っていたので。。

紀伊国屋のコンピュータ関連本の品揃えは中々良い感じでした(大体そろいましたので)。通常はアマゾンから購入しますが、やはり直接見て買うのが一番です。

GoogleEarth操作・活用マニュアル

日本実業出版社

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Google Maps Hacks -地図検索サービス徹底活用テクニック-

オライリー・ジャパン

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Ajax逆引きクイックリファレンスWeb2.0対応for Windows & Macintosh

毎日コミュニケーションズ

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かんたんRuby on RailsでWebアプリケーション開発

翔泳社

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明野アクロスタウン:木の花ガルテン

2006-08-05 17:42:00 | Weblog

明野アクロスタウンにある「木の花ガルテン」で、家族で昼食を食べました。本家:大山町の「木の花ガルテン」で食べたのと同じ季節の野菜を使用した100種類(?)と言われる野菜中心のバイキングが楽しめます(大山町まで行かなくて良くなったのでラッキー)。大人1500円で時間無制限。家族は小食なのでとてもそんなには食べれませんが、それでも素材と味の良さで十分満足しました。

  野菜中心

天ぷら・ご飯・飲み物


最初のお皿(4人):やはりお代わりをしましたが、全種類走破はとてもできません。

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アキ工作社のd-torso

2006-08-02 00:26:04 | Weblog

アキ工作社のd-torso:PIGをいただいたので作ってみました。ダンボールがカットしてあり、一枚ずつ説明図を見ながら、あ~だ、こ~だと裏にしたり表にしたり。。として、組み立てました。
薄いダンボールで1枚一枚では頼りない状態でしたが、全体が組みあがると結構しっかりしています。
また、ダンボールの暖かさがあり、なんともいえない雰囲気があります。一家にひとつ、和みグッヅ(?)としても良いのでは。。。今後が楽しみなd-torsoです。

   

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