またまた土筆

　　夕方５時から６時まで、ご近所を散歩してまたまた食料ＧＥＴしてきました。さすがに先週よりは土筆の出が良いようで、先週の３倍ほど取れました。また、お隣さんからフキノトウも頂きました。

 
　水洗いしてから、３分ほどゆでます。

　一部をてんぷらにしました。色の黒いのは粉が余ったので、急遽、納豆のてんぷらも追加。

　その他、トマトの卵炒めにも土筆を入れました（画像は、食い散らかしたのでなし）。

　　トマト炒めに入れた土筆は「苦い」ですが、てんぷらはそれほどでもありません。癖がなくて、てんぷらが私はお勧めです。

（ＰＳ）
　　先週と続けて「発癌物質？」を食べていますが、年数回ですから関係ないでしょう。
　　季節物としては、後は「タラの芽」「ぜんまい」を４～５月ごろ収穫するのが楽しみです。