モンブラン

ね～ねが「旨くケーキができない」と言っていたので、嫁さんの「ケーキ作りの特訓」が有りました。。昨年収穫し冷凍保存していた栗を使ったモンブラン作りのようです（１時から始まり、３時半まで。。）。

＜気づいたときにはもう裏ごしした栗のデコレーション中でした＞

＜出来上がり。形は不恰好ですが。。＞

いつもですが、家で作るケーキは、程よい甘さで、買ったケーキには無いおいしさがあります。今回のモンブランもしっかりと栗の味がしており、（個人的には、買った甘ったるいモンブランは嫌いですが、手作りのこのケーキは）おいしく頂きました。