東京で熊本ラーメン

久しぶりに新宿に泊まったので、駅前の「桂花」で「たーろう麺」を食べてきた。昔から、「せっかく東京に来たのだから、熊本ラーメンを食べて帰ろう」の掛け声で食べに行っていました。新宿「桂花」は、熊本から３０年ほどまえ出てきた時は、「とんこつラーメン」など東京には殆ど無く、唯一「桂花」だけだったと思います。当時と何ら変わらない味で、五臓六腑に染み渡りました。それにしても、３０年続けられるとは。。。本当にラーメンは味ですよね。