麺屋白鷺からの連食となった
客野製麺所（きゃくのせいめんしょ）
白鷺の冷やしは事前情報があったのですが、客野については全く情報が無く当初別のお店に行くつもりでしたが昨年の「冷やし」提供日が5月15日と既に始まっていたんですよね。
ならば今年ももうそろそろ⁇ ということで突撃！
するとどうでしょう♪ なんと券売機には「夏の限定」というPOPが貼ってあるではありませんか♪
お店スタッフも「今日からなんですよ～♪」ヤッター 冷やしｷﾀ――(ﾟ∀ﾟ)――!!
本日から始まった冷しメニュー「冷やぶっかけ」と「辛ぶっかけ」
辛ぶっかけ 750円
パーコー 300円
ラーメンの女神が微笑んで
2連続で初物を頂く事が出来ました^ ^
甘濃い醤油タレ、鰹の風味と白ゴマの香ばしさ
真っ赤な辛子にザクッとしたネギの爽快な辛みは漢ぶっかけと呼ぶにふさわしい
冷しにはチャーシューがないのでパーコーは必須ですね
タレに油のコクが加わりめっちゃ旨い
サクッとした冷水で〆た細麺の食感。 白鷺もこの位の茹で加減にして欲しいｗ
でも本当は「ひもかわめん」でたべたかった。昨年は辛ぶっかけ+ひもかわめん+パーコーが一番のお気に入りでした。
その「ひもかわめんversion」券売機に設定してあるけどまだ準備が整っていないのかな？ 目張りをして隠してありました(笑)
※多分そうだと思われますｗｗｗ 右下のボタン
待ち遠しいですね～♪
♪ ♪
【お店情報】
お店のWebページは→こちら
お店（店主）のtwitterは→こちら
店名；客野製麺所 （きゃくのせいめんじょ）
住所；石川県金沢市西都1-69
電話：076-267-5011
営業時間；11:00～14:30 18:00～21:00
定休日；木曜日・第３水曜日・水曜日の夜
駐車場；あり
地図；
