![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/34/f5/d9c3644d1807ee218b1152d10174826c.jpg)
DOG HOUSE(どっくはうす)さん
最近メニューの改廃が激しい。
季節限定メニューや平日限定メニューの投入。
かと思えば名物だったドックそばや犬二郎などの
人気ジャンクメニューの休止。
そして、この4月に新発売となったのが
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/72/08/01434e1b3b1079243c7a69d3a10ff3a0.jpg)
平日限定
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/77/82/c8bd884b7bc63d2f085b2c8385a24a9b.jpg)
濃厚タンメン塩味 ¥750+特入り¥150
基本の鶏白湯に豆乳でコクを出しているとのことで
シャバッとした印象を持っていたが
いつも通りの濃厚ぶりで、唇がネチャとします。
ただ、いつもの鶏は控えめに
植物系タンパク質が入ることで、凄くマイルド。
豆乳と鶏白湯、見た目もどっか似ていますよね。
臭みなど違和感はありません。
野菜もたっぷり入り、豚バラもおいしいです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/39/88/6c29ec41967f16b1e31fccd6faf22c80.jpg)
塩ラーメンって、本当に塩加減が難しいですね。
同じ味付けで、ちょうどいい塩梅と感じるお客もいれば
いや、少し足りないと感じるお客もいる。
今日の自分の体調(いいか悪いか解りませんが)では
ことのほかマイルドに受け取りました。
あのジャンキーな食い物を提供していたお店とは
思えないほどの豹変振り、、、とは言いすぎでしょうか?
そんな風にさえ感じました。
もし、次回しっかりした塩梅に感じたら
どう判断すればいいのでしょうか?
自分の体調のせい?
それとも、、、。
難しいですね。
だから3回は食べないと、本当のところは解らないのです(自分流哲学)
なんちゃって
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/74/61/c994f6c4011bc68112d22d03099f5633.jpg)
そんな妄想をしつつ完食。
汁完飲。
ラーメンフェスタのでっかいポスターが掲示してありました。
たのしみですね。
ちなみに
「富山のラーメン2014」が4月25日刊行予定とポスターに書いてありました。
絶対買わなくっちゃ。