一時期「限定メニュー」が遠のいた事もあったが、ここ最近は黒板を使った「気まぐれメニュー」として復活した金沢のド豚骨屋さん
10時30分からの「朝ラー」はお得です！
麺屋夕介（めんやゆうすけ）
もはやレモンラーメンの専門店と言っても過言ではないｗ
塩レモンラーメン 850円（税込み）
例年暖かいのを皮切りに、盛夏ともなれば冷たいversionに変更となり、裏メニューで豚骨versionが有ったりする。
しかし今年はオペレーションの関係で「冷やしversion」は無し！
しかも今月末で販売終了とのこと
残念ですね～😿
節と昆布と煮干しの和出汁は日本人の琴線に触れる味わい。
表層の香味油がラーメンたらしめている。
トッピングのレモンスライスの他に、魔法の新調味料と呼ばれる「塩レモン」ペーストが添えられている。
和出汁の旨味とサッパリとした塩味、爽やかな酸味が相まって今年も めっちゃ美味しい！
サクッとした細麺もスープを邪魔しないで抜群の相性。
もはやレモンラーメンと言えば夕介のこの一杯がスタンダードになっている感がある。
終了まで残りわずかとなりましたが、悔いの残らぬよう脚を運びたいと思います。
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【お店情報】
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店名；麺屋夕介（めんやゆうすけ)
住所；石川県金沢市新保本1-313
電話：076-214-6940
営業時間；10:30～14:30 →15:00
18:00～22:00→21:30
定休日；木曜日→水曜日と木曜日の夜の部
※2019年1月26日より変更
駐車場；あり
地図；
