最近限定の投入回数がめっきり増えた金沢の
自然派ラーメン神楽（しぜんはらーめん かぐら）
本式担担麺 2辛
北陸遠征中関西ラヲタのTamagooさんと予測通り遭遇！
開店待ちからずっと楽しいひととき、ありがとうございました。
フカヒレからの汁なし坦々＆ビール、ちょっぴり羨ましかったりもする（笑）
汁あり担々麺」復活から「汁なし辛痺担々麺」に、そして今汁ありの「本式担担麺」に昇華した珠玉の一杯
表層の練り胡麻の下には旨味たっぷりの清湯スープ
この出汁感が神楽たる所以
辛いの含んだ後の清湯スープに味が薄いとか、出汁感が無いとか言うお客もいるそうだが全くそんなことは無く、しっかり旨みが乗ったスープの感覚は復活の汁有坦々の時以来の美味しさだ！
店主お気に入りの平打ち麺。 レギュラー麺と同じ麺帯を切り刃を替えただけと言うが、口当たりやスープの絡みが変わるので美味しいと言う主観も違って当然。
めっちゃ美味しかった(´∀｀)
Tamagooさんの所望でマイ・ホームを予約。 明後日の再開がたのしみです(^^)/
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【お店情報】
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店名；自然派ラーメン 神楽
住所；石川県金沢市寺町1-20-10
電話：076-280-5010
営業時間；11:30～14:15(L.O.) 17:30～20:00(L.O.)
スープ売り切れ次第終了
定休日；月曜、第1、第３火曜
駐車場；あり、お店前の他に道路を渡った向かい側にもあり
地図；
