プレゼント

お嫁さんから１日遅れたバレンタインチョコが送られてきた

厚みオーバーで戻ってきたみたいです



センスが良いのでいつもおしゃれなチョコが来る

たまたま私も友人から手作りのママレードを頂いた





２時間くらい煮込み濃厚なジャムです（買ったものと全然異なります）

夕食はいつもの肉屋さんのとんかつ



ひき肉が残っていたのでカブ大根と白滝を一緒に煮た（味はチャーシューのタレを有効利用）



ワインはチリ・フロンティア・モスカート



甘口でチョコレートにも合いました

サバの味噌煮

サバ半身を買い3つに切り、煮た（小さいのは弁当用）



後は残り物のローストビーフ



白菜等の胡麻炒め



１１日の残り物等

フルーツゼリー（失敗でしたが味は悪くなかった）

最近、棒寒天が売っていなくパウダーで作ったら充分にかき混ぜていなく寒天の中にナタデココが入っている感じでした




昨年から高齢の姉の物をもらってきて「買い取り業者」に引き取ってもらおうかと思っています

でも何人かの経験者の話によると思うようにはいかないらしい

それで3週間位前から「メルカリ」を始めた

最初「ハンカチ」から売って何とか売れたが（解らないところがあって相手に届くまで１週間位いかかった）

昨晩、また出品したら１時間で買い手が付いた

今日慌てて発送手続きをしたら私の住所が画面に出てしまう

職場の若い人で経験者に聞くと「画面は相手には見えないのじゃないか？」と言う

もう一人の人に聞くと「発送種類、方法を選択すれば大丈夫だと思う」

郵便局に行ってサイズ、重さ等を調べてもらい「メルカリ便」の手続きをしたら

その用紙には住所は入っていなかった（安心）

本当は着物を売りたいのですがいつになるでしょうか

そのあと１２月に購入したプリンターの古いのを引き取ってもらうため家人と日取りが合わないため

手で持って電気屋さんに行った（重たかった）

他の支店では購入後１か月以内で無料引き取りでしたが購入店では何とか引き取ってもらい助かりました

Windows11や画像編集のソフトのことを聞いたり（Windows11にはエレメンツ2024バージョンのみ）

昼食もせず帰宅したのが３時

今日はとても疲れました

誕生会

２月末から３月末までの誕生日の人が４人いるので一緒に今日、誕生会を開催

３月末にかけては勤めの忙しい人がいるので少し早いですが・・・

私は水曜日からメニュー、材料調達、お土産等あわただしかった

先ず前日の夕食（冷蔵庫のかたずけで残り物利用、作った料理が冷蔵庫に入りきらないので）



今日のお料理（買ったお寿司）



オードブル





煮込みハンバーグ



唐揚げ



揚げ茄子の大根おろし甘酢和え



野菜サラダ



黒豆（２歳の孫が大好き）



ホーレンソウの胡麻和え



カキのオイスターソース炒め



茶碗蒸し（作るのは何年ぶりでしょうか、火が強すぎ、見た目悪いが美味しかった））



後は冷蔵庫にあった今までの在り物

量が少ないように見えますが娘が小鉢にたくさん入れると人の箸でつついた残り物を持たせるようで嫌というので・・・

お土産のお料理は冷蔵庫にストックしてあるのを持たせました











ビールはたまたま頂いた発売前のビール「晴れ風」と「プレモル香」



ワインはオーストラリア・スパークリングワイン・ジェイコブズ・クリーク・シャルドネ/ピノノワール



ほとんど飲むのは我々夫婦だけ

ケーキとお茶のセットも（写真なし）

又いつものようにデザートのお土産と大好きなイチゴやピザも持たせました

追加

５歳の孫が「リトル・マーメイド」の衣装でしょうか人魚に変身して見せてくれました





孫がいるだけで場の雰囲気が変わりますね

楽しかったが接待で自分はゆっくり食べれなかったので洗い物をした後ゆっくりした「ほっ」

恵方巻

恵方巻本当は生刺身で巻きたかったのですが

勤め先の人にも持っていくので生はあきらめました



赤魚の粕漬



生たらこと白滝の甘辛煮



キャベツのオイスター炒め



ゆず大根



ワインはオーストラリア・デ・ボルトル・ディービー・セミヨン/シャルドネ



お寿司なので白と合わせました

翌日の昼食は残ったオイスターソース炒めで焼きそばにしました



夕食は本マグロの切り落としが安く売っていたのでたっぷり使い手巻きずしにしました

チキンハム他

鶏の胸肉は安いのでよく利用する

今回も酒、ニンニク、生姜、香味野菜、コンソメ、等で40分位弱火で煮る（一晩そのまま置く）

ソースはらっきょうのみじん切りとつけ汁、唐辛子、パセリ、マヨネーズで



野菜サラダ



モヤシ炒め（安いもやしと残ったニンジングリーンのものがあれば彩り豊）



里芋（残っていたひき肉を入れ水溶き片栗粉でまとめた）



翌日に鶏の煮汁で作ったカレーです（スープの有効利用です）



カレーは大好きでたくさん食べたいのでご飯は入れません