鶏ハム

鶏の胸肉が安かったので鶏ハムを作った（煮汁はカレーに利用）

今回はちょっと「生かなと」感じるくらいで心配でしたがうまくいった



ソースは最後の収穫の茗荷を入れたマヨネーズ

プチトマトも最後のものです

野菜サラダ



鰻丼（我が家は酒飲みなのでご飯は食べないのですが鰻の時は最後の締めのように食べます）



今回ホーレンソウを初めて、生で切って冷凍したものです





胡麻和え



ネットで知ったのですがナスの保存方法

1個づづキッチンペーパーで包みジッパーに入れておく



いつも5個入りを買っても全部使いきれず失敗していました

今回の成果楽しみです

あわや大惨事

今日2度目の投稿

私は自分の足に自信がないので階段、エスカレーターを利用するときは手すりをつかみ前の方と2段以上は間隔を離す

先日それが役立った

電車を降り、エスカレーターに乗ると、前の年配の女性がバランスを崩し私に倒れかかてきた「ああああ～」

私は左手でベルトをつかんでいたので右手でその女性を支え、事なきを得た

私の後ろには何人かが連なっていた

エスカレーターを降りてから女性から「ありがとうございました」と感謝され

思わず「よかったわね～」

下手すると将棋倒しになっていたかも「ほっつ」

人助けをしました

母の日

子供の一人が母の日にワインをくれると言う

忙しかったのと一割引きになる日を待っていたら2か月以上過ぎてしまった

カリフォルニア・フランシス・コッポラ・カベルネソーヴィニヨン



渋みが少なく、肉厚な果実味でスグリやブラックベリーを感じられる

牛肉ミスジのステーキ



野菜サラダ



お昼の焼きうどん



うどんのモチモチ感がおいしかった

暑気払い

子供達が2か月半ぶり位に来てくれた

2日位前までコロナで迷いましたが無事来てくれました

この猛暑なのでメインのお料理は当日に作る

オードブル（ローストビーフは安全を気にして焼きすぎ）



ピクルス（頂いた「おいしい酢」で作る）



コールスローサラダ



ホーレンソウの胡麻和えと茗荷の酢味噌和え（茗荷は我が家の裏庭で収穫）





茄子の揚げびたし（茗荷も飾る）



枝豆



野菜サラダ



煮込みハンバーグ



ゼザート

フルーツみつ豆とヨーグルトゼリー（お土産に持たせ、写真なし）

お寿司（写真なし）

ピザも持たせました

来れなかった人には「鰻」を前日に渡しました

3才の孫は浴衣を着てきました



8か月の孫は人見知りの時期で人の顔を見ると泣いていましたがそれがまたかわいい



成長を楽しみにしていますがその分自分が老いていくのですね

アガバンサスと庭の収穫

我が家のアガパンサス（2年ほど前に友人に頂いたもの）





意外と強く我が家のほったらかしでも根が付いた（珍しい白です）

ミニトマト







ミョウガ（探すのが下手でいつも花が咲いてから収穫）







アオナスの麻婆なす





野菜サラダ



アボガド（今回もうまくいった）



枝豆（先端をはさみで切り、塩が含みやすいようにした）



株の漬物（家人の好物の一つ）



カレー



我が家はカレーが好きでスープとして食べる