ビール当選

スマホで4月発売になるビールが2本当選し送られてきた

プレミアムマスターズ・ドリーム・無濾過



とてもしっかりした味わいで甘みも感じた（ビールの味を楽しめる感じ）

それに合わせ鶏肉団子鍋にした



サラミ



野菜サラダ



卵焼きとオクラのニンニク味噌



ワインは以前にも掲載した

ポルトガル・エスぺレンサ・ドス・ロボス・ティント



辛口ですがポルトガルの気候のせいか少し甘く、濃い感じでした

鍋は翌日うどんを入れ楽しんだ

フキノトウ

我が家の裏庭に「ふきのとうが出てきた」とお隣の奥さんが教えてくれた



小さいのも含め15個ありました

家人はふきのとうで一句

「見つけたり　今宵のあては　蕗の薹」

天ぷらにするので他に冷蔵庫のある野菜も利用

蕗の薹、かき揚げ



かぼちゃ



エリンギ、レンコン



椎茸のバター醬油蒸し



天ぷらはいつも量がたくさんになるので子供にも取りに来てもらいました

今回はデジカメが故障したのでスマホで撮影したのをアップしました

中華サラダ

買ったクラゲの中華に千切りきゅうりとごま油、醤油、ゴマを合え

トマトのスライスで飾りました



パストラミビーフとポテトサラダ



カジキマグロの生姜煮



ワインはチリ・マウレ・ヴァレー・デル・ソル・メルロー



ライトボディなので赤でも今日のような軽いおかずに合います

ちらし寿司

恵方巻で残った材料を使いちらし寿司を作った

鮭といくらも利用し少し豪華に



冷蔵庫にあったナス、ニンニクの芽を利用



その他にもありますがカメラの調子が悪いので撮影ができません

買うまでは今までに撮影した画像を披露します

水滴でも付いたのかしら

デラウェアのワイン

生食用の「デラウェア」をワインにしたものを頂いた



国産で甘口、我が家はあまり購入はしないのですがおかずに迷ってしまいました

豚肉をポン酢で味付けした（キャベツたっぷり）



ブリの塩焼き



ポテトサラダ



菜の花のからし醬油



自分で煮た黒豆



デザートに黒豆と煮汁を入れてみました（黒密の様でした）



結局ワインは残り物のブルーチーズと合わせました