回鍋肉

2日間休みで家から出ないようにしていたので

冷蔵庫にある材料を利用

回鍋肉（鮮度の落ちたキャベツを利用）



切り干し大根のサラダ（テレビか何かで知りました）



モロッコインゲンの油いため（私は大好き）



セリのおひたし



牛乳屋さんに頂いた長期保存トーフ



濃くておいしいのであえて出汁醤油だけ（はちみつかメイプルシロップをかけたらプリン風になるかも）


因みに今日の昼食は前日の中華を入れた豚骨ラーメン



塩分が濃いかったのでスープを少し残す