4年ぶりの札幌

27日から札幌に行った

４年ぶりに以前の会社の納涼会と、又姉達とも４年ぶりの再会です

羽田空港は家族連れ、学生のスポーツ試合か修学旅行か等で混雑していた

又なんとなく雰囲気が変わっていて、並んでもなかなか進まない

前後の方に聞きましたら「あなたの場合発券機でやった方がいいよ」「ダメだったらこの場所開けておくから」と言われ

機械に並び係員に教えられ無事終了（先ほどの方にお礼に行きました）


　帰りは札幌、千歳空港はかなり混んでいて荷物の預かりは２００人位？は並んでいる

私は出発時間の２０分前に手続きができず、空港会社は空席と思い他の人を搭乗させてしまったらしい

「別料金で搭乗していただくことになります。３３８００円」「そうなんですか？でもまだ出発時間まで時間ありますよ」

と言いましたら「マニュアルを見て、お客様の場合出発前に申請なさったと言うことで当初の予約番号で空席待ちにいたします」（ホッツ）

私の最初は11:20分出発、なので21時過ぎ位まで空席待ちの予約申し込みをいたしました

12:00出発の空席待ちが８人ほど掲示されましたが私の番号がありません

でもカウンターに来たのは６人ほど、私も目が悪くカウンターに行って確認してもらいましたら並んだ方の最後に

「大丈夫ですよ」と言われその場で荷物２つを預け搭乗した（実際は13:00くらいの出発）

千歳空港で自衛隊の航空ショーのイベントで滑走路が使用できなかったのも遅れた原因だったようです

偶然にも空席待ちの方と隣になり、その方は荷物預かりで１時間以上並び搭乗手続きに遅れたらしい

とにかく当初の２時間弱の変更でよかった（機内は満席でした）

帰宅しても疲れがどっと出てすぐにはお世話になった方に電話できなかった

今日、やっと電話し安心した

札幌での写真多くあるのですが先ずは空港のことを報告です

鶏肉のポン酢煮

骨付き鶏肉のポン酢煮（大根、こんにゃく、大根の葉を一緒に）



揚げ出し茄子のみぞれ和え、マイタケも追加（子供たちに人気だったので又作ってみました）



ポテトサラダ（久しぶりです）



きゅうりの中華漬物（今ハマっています）



株大根の漬物



因みにお昼の手作りナポリタン（うまくいった）

トマトを買ったらつぶれたのが３個くらいあった（持ってくるときにつぶれたかも）

もったいないのでトマトたっぷりで作ってみた（まあまあだった）



話は変わりますが昨日、私がやかんでお湯を沸かし、家人が鍋にお湯を入れ生ラーメンをゆで始めた

その鍋にラーメンのたれを入れどんぶりに入れ替えた

「わぁ～生ラーメンとインスタントラーメンの作り方は違うのよ説明を読まないの今までそのように作っていたの」

「でも普通に食べていたよ」

家人のいい加減な一面を見ました

私は出掛ける予定があり食べなかった（良かった

手作りらっきょう他

6月の中旬に購入したらっきょう

今年は豊作で安価らしいがたまたま見切り品で１袋（１キロ）１９８円で売っていた



早速スマホで調べ簡単レシピでつける



結構砂糖を入れましたが甘さが足りず（馴染んでないせいかもしれませんが）

買え置きの市販のらっきょうの汁も３袋位足しました

今日食べてみましたら、皮が少し硬かったがまあまあでした



良かったです、酢と砂糖と塩だけなので何とかなりました

話は変わりますが我が家のインゲン豆



家人が苗を１つだけ買って植えたようです

塩ゆでして食卓に、満足してました


群馬に出張に行った甥っ子にもらいました枝豆



今年はかなり高価で大きくて特に黒豆の枝豆のようでした

美味しかったので知人にも１袋差し上げました

８月に子供たちが来るのでそれまで生のまま冷凍庫に保存してご馳走してあげようかと思います

サバの味噌煮他

前回サバの味噌煮がサバの中まで味がしみ込んでおらず失敗したので

今回は水を多めにして含め煮のように煮込んでいった（汁が多くなってもったいなかったがうまくいった）

残り物のモズクも一緒に撮影



きゅりの中華風漬物（おいしかった）とツルムラサキのお浸し



谷中ショウガともろきゅうと枝豆



長芋とアボガドのわさび醤油（アボガドが痛んでいたので細かく切りました）



野菜サラダ（いただいた青チソを利用）



カツオのたたきとちくわinきゅうり



我が家の茗荷と頂いた青チソと長ネギ等の薬味をたっぷり利用

きゅうりの料理が多いが体を冷やすのでいいですよね

夕食アニメ

今日、パソコン教室で「photo scapeX]を利用しアニメを作ってみた

我が家でとれた茗荷、その他の薬味を利用して蒸し鶏を和風に

シュウマイを利用した餃子、その残りのタネを利用した中華風炒め物

野菜サラダ（イタリアンパセリ添え）ズッキーニやアスパラやベーコン、パプリカ（残り物）を洋風に炒めた

鮭の塩焼、アボガド（ワサビ醤油かけ）

画像のサイズを小さくすると

ブログにも動画を投稿することができることがわかりました



ただ画像一枚づつの説明はまた別のソフトを使ったものじゃないといけないかもしれない