真鯛

先日、南部市場の近くのスーパーマーケットに行きました

真鯛、アジの1匹売りをしていまして買ってみました



早速、アジは腹ワタを取り塩を振り、鯛は3枚下ろし





その日は刺身で




卵はシラタキと甘辛煮



鯛飯と鯛のあら汁



鯛のソティー（付け合わせのグリーンリーフとスナップエンドウは我が家で収穫したもの）





アジの塩焼き



これらの料理は何日間かで作ったものです（一日で作っても食べられませんので）

真鯛　７９９円　アジ　７９円（一匹）

充分楽しみました