帆立てマリネ

我が家の最後の青トマト収穫

もったいないので帆立貝とマリネにしました。



ソースは玉ねぎ、青トマト、パイナップルをすりおろし、

レモン、オリーブオイル、塩、コショウ（少し置く事でなじませる）

アクセントにトマトの花を添えました。