ミズ

親戚から山菜ミズが送られてきました

はじめて見る山菜でした



下茹でし油炒めにしましたが少し硬かった。



切り方が大きすぎたのかなと思ったりしていました

インターネットで調べると、皮をむいてから下茹でし調理をするようです

失敗　　でも食べれるからいいですよね