こんばんわぁ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heart_orange.gif)
今日は栄養士会が開催している研修会に行ってきました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
ケチャップでおなじみのカゴメさんの講演もあって、野菜と乳酸菌について、お勉強してきましたよ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/onpu.gif)
野菜はもちろん『トマト』![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hikari_pink.gif)
乳酸菌はもちろん『植物性乳酸菌 ラブレ』です![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hikari_blue.gif)
トマトに含まれるリコペンはとっても強い抗酸化作用があるので、美容にも健康にも効果抜群です![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/arrow_t.gif)
でも、生だと吸収が良くないのでトマトソースにしたり、煮込んだり、加熱するといいですよー![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hand_goo.gif)
特にオリーブオイルと合わせて使うのがいいみたいです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_hohoemi.gif)
植物性乳酸菌は、お漬物などの野菜に入っている乳酸菌![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/star.gif)
動物性乳酸菌(チーズとかヨーグルトとか)は栄養がないと生きていけない乳酸菌。
でも、植物性乳酸菌は過酷な環境でも生きていける、強くたくましい乳酸菌です![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/goo.gif)
とゆうことで、生きて腸まで届くので腸内環境の正常化に有効なんですよ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_en.gif)
腸内環境が整うと、おなかの調子が良くなるのはもちろん、
肌がきれいになったり、アレルギーが改善されたり、免疫力が強くなったり…いろいろいい事があるそうです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/onigiri_2.gif)
すっごく簡単に説明すると、こんなカンジの内容でした![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heart.gif)
あとは給食用の食品の試食コーナーや、海外のボランティア活動の講演があったり、
帰りにはカゴメさんからおみやげをもらったり…![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/clover.gif)
なかなか楽しい&勉強になった研修会でした![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hamster_2.gif)
これからもこうゆう機会があれば参加してみたいですー![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/light.gif)
栄養士さんに会うことってなかなかないしね~![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/rabi_right.gif)
-------------------------------------------------------------------![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_red.gif)
昨日の晩ごはんです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/04/63/77066868a47d7a1e590d054478ee786b.jpg)
鮭のパン粉焼き
パン粉+粉チーズ+パセリをまぜまぜして鮭をこんがり揚げ焼きー![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/sayonara.gif)
……のつもりが、まちがってバジルを買っちゃってました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_sup.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
でも、食べてみると案外普通でした
ヨカッタヨカッタ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_nika.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/56/ad/08fe8ff0b20c8cf0d4a14ea428179bd9.jpg)
豚ともやしの甘辛いため
うちのパパさんが「豚肉ともやしがヤバイ…」と言っていたので作りました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/silver.gif)
味付けはふつーにしょうが焼きです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kuri_2.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4a/c4/1cec0af91632b5f7d02f93b2cfad9c64.jpg)
しらたきの中華サラダ
しらたき・きゅうり・ちくわ入り![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/cherry_red.gif)
醤油、砂糖、お酢、ごま油、ごまでドレッシングを作りました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hikari_blue.gif)
サッパリ味です![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_warai.gif)
---------------------------------------------------------------------------![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_red.gif)
全国的にすごい寒波がきているみたいですが、皆様の地域はいかがですか??
鳥取はまたまた豪雪です……![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/namida.gif)
やっと大みそかの雪が溶けてきたところだったのにー![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_naki.gif)
雪がだいぶ嫌いになってきました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_z.gif)
みなさまも、風邪や事故にはお気をつけてー![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyob_uru.gif)
今週もがんばりましょうっ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heart_orange.gif)
今日は栄養士会が開催している研修会に行ってきました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
ケチャップでおなじみのカゴメさんの講演もあって、野菜と乳酸菌について、お勉強してきましたよ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/onpu.gif)
野菜はもちろん『トマト』
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hikari_pink.gif)
乳酸菌はもちろん『植物性乳酸菌 ラブレ』です
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hikari_blue.gif)
トマトに含まれるリコペンはとっても強い抗酸化作用があるので、美容にも健康にも効果抜群です
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/arrow_t.gif)
でも、生だと吸収が良くないのでトマトソースにしたり、煮込んだり、加熱するといいですよー
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hand_goo.gif)
特にオリーブオイルと合わせて使うのがいいみたいです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_hohoemi.gif)
植物性乳酸菌は、お漬物などの野菜に入っている乳酸菌
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/star.gif)
動物性乳酸菌(チーズとかヨーグルトとか)は栄養がないと生きていけない乳酸菌。
でも、植物性乳酸菌は過酷な環境でも生きていける、強くたくましい乳酸菌です
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/goo.gif)
とゆうことで、生きて腸まで届くので腸内環境の正常化に有効なんですよ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_en.gif)
腸内環境が整うと、おなかの調子が良くなるのはもちろん、
肌がきれいになったり、アレルギーが改善されたり、免疫力が強くなったり…いろいろいい事があるそうです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/onigiri_2.gif)
すっごく簡単に説明すると、こんなカンジの内容でした
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あとは給食用の食品の試食コーナーや、海外のボランティア活動の講演があったり、
帰りにはカゴメさんからおみやげをもらったり…
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/clover.gif)
なかなか楽しい&勉強になった研修会でした
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hamster_2.gif)
これからもこうゆう機会があれば参加してみたいですー
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栄養士さんに会うことってなかなかないしね~
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昨日の晩ごはんです
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パン粉+粉チーズ+パセリをまぜまぜして鮭をこんがり揚げ焼きー
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……のつもりが、まちがってバジルを買っちゃってました
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でも、食べてみると案外普通でした
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うちのパパさんが「豚肉ともやしがヤバイ…」と言っていたので作りました
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味付けはふつーにしょうが焼きです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kuri_2.gif)
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しらたき・きゅうり・ちくわ入り
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醤油、砂糖、お酢、ごま油、ごまでドレッシングを作りました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hikari_blue.gif)
サッパリ味です
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_warai.gif)
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全国的にすごい寒波がきているみたいですが、皆様の地域はいかがですか??
鳥取はまたまた豪雪です……
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/namida.gif)
やっと大みそかの雪が溶けてきたところだったのにー
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_naki.gif)
雪がだいぶ嫌いになってきました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_z.gif)
みなさまも、風邪や事故にはお気をつけてー
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今週もがんばりましょうっ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/dog_love.gif)
カゴメの講習会なんてあるんだね!
えらいなぁ~勉強になりそうだね☆
こうして栄養を知って食べるのもまた美味しさも変わってくるね!
ご飯もおいしそう!!
ステキなお嫁さんになるよ^^
あゆみちゃん こんにちは♪
そうそう トマトってとってもイイのよね~
完熟トマトが安いと それをソースにしたりするんだけど、
加熱すると良いんですね^^
鮭のパン粉焼き、 美味しそう~
お弁当のおかずにも 良いな~♪
鳥取の雪 凄かったね~ テレビで観ました、
あゆみちゃん 思い浮かべながら^^
>ありがとうございました^^
久しぶりに大人数の料理。 疲れました^^;
でも 楽しい時間でしたよ(^_^)v
栄養士の講習かあ~~。
私も行ってみたいなあ~。
栄養士という資格に憧れちゃうわあ。。
いろんな食材の特性を知っていると、レシピ考案も楽しいよね。
私も資格取ればよかったわ。。。
鳥取、相変わらずすごそうだよね。。
大丈夫だった???
くれぐれも雪道には気をつけてね。
いつもブログにコメントを頂きありがとうございます。
素敵な研修会に出れて良かったですね。
とても勉強になり、且つ楽しそうです。
お料理も美味しそうです。
お野菜がたっぷりで言う事無しですね。
あゆみさんのブログはいつも明るさに溢れており最高です!!
かっちょいいぞ、あゆみちゃん♪(笑)
雪ね、こっちは20センチか30センチ積もったよ~。
実はアタシ雪見るとワクワクするし、
雪かき好きだからいいけど・・。
あゆみちゃんちは大丈夫かなぁ??
私も食べ物についての話だったら、聞いてみたいって思いますよ。
おいしそうな食事!!
野菜たっぷりですね。
雪、大変でしたね。
こちらはほとんどとけてきてますよ。
研修会ってなんだか楽しいですよね~
仕事辞めて以来、お世話になってないけれど、新しい知識が得られるってドキドキするね♪
晩ご飯、しっかり作ってはる~
私なんてもう手抜きばっか・・・
しらたきの中華サラダ、おいしそうだな~
京都では全然雪も降らず・・・なんだか風だけがさむーい毎日です。
豪雪、一回体験してみたいなー(笑)