今日は休講があったので、学校はお昼まででした
前回失敗したので、
今回はちょっと慎重に…丁寧に…
それで、完成したのがこちらです
ちょっと形がいびつだけど、
こげパンにならなくて良かった
そして今日の夕食は、
タンドリーチキン、
カボチャのポタージュ？？、
春キャベツのサラダです。
タンドリーチキンは、パンの発酵中に漬けておいたので、
なかなか味が染みていました。
ちなみにつけダレには、
初めてターメリックとガラムマサラを使ってみました
そんなに使う機会がないのに、
珍しい調味料はついつい試してみたくなっちゃいます
カボチャのポタージュは、
柔らかく煮込んだカボチャをせっせとヘラでつぶして作りました
でも、なぜか出来上がりは汁気がなく、
カボチャのディップみたいになっちゃいました
欲張ってカボチャを入れすぎちゃったのかな～
でも、ディップだと思って食べたら美味しかったのでよしとしましょう
笑
前回失敗したので、
今回はちょっと慎重に…丁寧に…
それで、完成したのがこちらです
ちょっと形がいびつだけど、
こげパンにならなくて良かった
そして今日の夕食は、
タンドリーチキン、
カボチャのポタージュ？？、
春キャベツのサラダです。
タンドリーチキンは、パンの発酵中に漬けておいたので、
なかなか味が染みていました。
ちなみにつけダレには、
初めてターメリックとガラムマサラを使ってみました
そんなに使う機会がないのに、
珍しい調味料はついつい試してみたくなっちゃいます
カボチャのポタージュは、
柔らかく煮込んだカボチャをせっせとヘラでつぶして作りました
でも、なぜか出来上がりは汁気がなく、
カボチャのディップみたいになっちゃいました
欲張ってカボチャを入れすぎちゃったのかな～
でも、ディップだと思って食べたら美味しかったのでよしとしましょう
笑
今、美味しいですよね～
ターメリックやガラムマサラって、
カレーに入れたりしないのかな？
うちは、よくルーを少なくしてスパイスで
補ったりしてます。
こうやって、チキンに使うのも
いいアイデアですね
パンプキンスープかな？
濃い感じで、美味しそうですね。
なめらかさを出すなら、牛乳や生クリームなどを
入れるんでしょうけど。
パン、たくさん焼いたね。
いつも朝食に食べてるのかな？
今日はお弁当も作った私。偉いでしょ？（笑）
ポタージュ、ミキサーじゃなく裏ごししたの？えらいなぁ～。私なんて最近裏ごしなんてしてないや。ミキサー好きなんで、なんでもぽいぽい放り込んでしまいます。
いつもおいしそうなパンばかり！！
かぼちゃのポタージュ、息子君達が大好きなのでよく作ります！！
手作りパンととっても合いそう！！
適度な歯ごたえがとっても美味しいですよね
チエミさんの作るカレー、
とっても本格的な感じがして美味しそう
私もぜひご馳走になりたいです
カレーにスパイス、
今度からは入れてみますね
スープ、コンソメスープと牛乳を半分ずつ入れてみました。
ちょっと濃厚になりすぎちゃったけど…
パンは、朝食やお弁当に使ってます。
あと、お友達にあげたりもしますよ～
ありがとうございます
憧れの人にそういってもらえると嬉しいなぁ～
mokurenさん忙しそうなのに、
お弁当まで作ったなんてすごい！
ミキサー、あったらきっと便利でしょうね。
ついついいろんなお料理道具がほしくなっちゃいます
でも、失敗も多いんですよ～
カボチャのポタージュ、
よく作るんですね。
すみれさんのポタージュ、
きっと美味しいだろうな
チキンはもも肉がいいのかな～？
お野菜いっぱいのメニューで、またまた勉強になります。
パンもおいしそうだけど、パンを作った後にこれだけの夕食を作れるなんてすごい。
私はパンやお菓子を作った日は手抜き料理になってしまいますよ
つけダレに漬けておけばあとは焼くだけなので、
けっこう手抜き料理かも？？笑
お肉は、私はモモ肉が好きなのでモモ肉を使いました
骨付き肉でもいいかも知れませんね