今日の晩御飯

今晩は！(*^_^*)

今日の晩御飯は京都の定番料理「衣笠丼」と奈良県の飛鳥汁です。(作り方適当ですので味は同じかどうかわかりません)

衣笠丼は油揚げとネギ(本当は九条ネギです)を卵でとじたものだそうです。

飛鳥汁は飛鳥鍋からきてるらしく、鶏肉と野菜を牛乳で煮込んだものらしいです。(大陸から渡ってきた帰化人が作って食べていたらしいです。

いろんな県の郷土料理を作って食べるのもいいかも。