出来れば・・・たまごっぽく♪

献立表には「味付けたまご・かきたま汁・メンチカツ」
ん～～～～～。
味付けたまご・・・めんどいなぁ・・・（笑）
ずっと前から分かってるメニューなんですが、作りたくないものは作りたくない

だから、当日の朝になって
「ねぇねぇ、今日さぁ、味付けたまごってメニューがあるとよ～。」と私。
すかさず坊の一言。
「作ってよね黄色いのと白いのと、ちゃんとたまごみたいになってると」

え？？・・・ええええぇぇぇぇぇ
しょんなぁぁぁぁ。

しょんな反応がくるなんて、ビビッた。

「大福なら作れるけどぉ～～～」ってごまかすつもりが、逃げられなくなっちまった。

で、仕方なくバタバタと「たまごっぽいの」を作るはめに。
白玉粉・甜菜糖・水で、いつもの白玉団子を作り、半分はかぼちゃパウダーで黄色く色をつけました。
これがね、急いで作ったもんだから、よ～く混ざらなくて
まだらの卵黄になってます。

で、こんな・・・あちゃ・・・せっかく撮ったのにボケてんの。



こんな感じに、ミニ目玉焼きっぽくくっつけたらお湯で茹でまして完成です
これね、バタバタ（５分くらい）してた割には完成度が高かったです（笑）

で、「かきたま汁」なんだけど、これまた白玉粉にかぼちゃパウダーです。
どろどろ状態にして下さいネ。



鍋に出し汁を用意して、煮立ったところにスプーンでたらたら～と、流します。



どうでしょ
それっぽいよね
これに、ワカメ・人参なんかを入れて、米醤油・砂糖・塩で味付けました

坊は、これ大好きだったみたい。
けど、時間がたつと、白玉が溶けて柔らかく黄色のスープに変化しちゃうので、朝作るのが一番です

それから「メンチカツ」
・・・って、知らない
友達に「メンチカツってなんコロッケと違うと」って聞いたら「ん～、似てるけど・・・牛肉ばっかりのやつ。ハンバーグを揚げたようなもの」って。
そんなカロリー高いやつ。
ゼッタイ食べさせたくない。

だから、コロッケにした（笑）あんま変わらんか
で、ホラ、マジックブレッド、無理させたらいかんでしょ。
だから、包丁でミンチしたよ～。



そこに、ポテサラプラスして。



米粉の衣（米粉・水・塩）かけて、コーンフレークつけて。



揚げる。



メインは朝作るのが定着してきました。
朝多めに作って、給食用に一番上出来のやつを詰めるでしょ。
味見程度のを朝ごはんに出すでしょ。
残りを私と旦那のお弁当に詰めるでしょ。
で、それでも残ったものを夜ご飯でアレンジしてます。

最初は、給食についていくので精一杯で、材料も全て同じに揃えてたんです。
けど、最近は食材も必ずしも一致させず、色で合わせたりとか、我が家風を頭において作ることにしています。

それだけでも気分が楽です

それにね。
給食って、案外悪くないかもって思えてきました。

あ、メニューの内容については「むむむ」って思う面もあるんですよ
けど、今までに作ったことがないものとか、作ろうとさえ思わなかったものとかがあるんですよね。

頭をひねって、こんな味付けかなぁ～～～って思いながら作るでしょ。
そしたら坊が「これ、この味、ボク好きだよお代わりしていい」って言うんです
もぉ～～～、台所でガッツポーズですよ

そんな楽しみが増えてきました

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