愛デアコンテスト・クランベリーアイスのパフェ♪

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夏に食べたいひんやりアイス
バナナと粉糖
この組み合わせ、使えます



材料
・アイスクリーム
バナナ・・・１本
白桃・・・缶詰（小）で１個分
粉糖・・・大さじ３杯
レモン果汁・・・大さじ２杯
Ａ－１マーガリン・・・大さじ１杯
クランベリー・・・大さじ１杯
ココア１００％・・・小さじ１／２杯

・パフェトッピング
コーンフレーク・・・少々
フルーツ・・・お好みで
イチゴジャム・・・少々
寒天・・・あれば少々



作り方
A－１マーガリンはレンジで１０秒温めて溶かします。
これ、室温に戻したくらいだとミキサーにかけても白っぽくまだらに混ざるので、思い切って溶かしたほうが見栄えがいいです
ココア以外の材料を全てミキサーにかけます。



水分が足らないようであれば、桃缶の蜜を少し入れて調整してくださいネ。
この半分にココアを混ぜて、チョコ味にします



味見をされて、苦さを感じたら粉糖を加えて下さい。
冷凍庫で３時間ほど冷やすと、アイスクリームの出来上がり
器を用意して、果物をカットして、コーンフレークやジャムと一緒に彩りよく盛り付けます。



寒天を砂糖・レモン汁で固めてこうやってつぶしておくのもいいですヨ
かさましになるしネ。
盛り付け役はもちろん坊です



見た目で美味しさが感じられるように・・・
丁寧に丁寧にネ。
味見も・・・多かったけど
コーンフレーク→イチゴジャム→寒天→ネクター→梨・葡萄って順番です



色んなフルーツで飾り付けして、お店のより豪華にいかなくっちゃね～
けど、ここでハプニング！
リンゴの重さに耐え切れず、器がコロンって倒れちゃって
ん～。
適量を守りましょう



飾りつけの順番も何度かやり直してみたんですが。
フルーツなどを先に盛り付けて、最後にアイスをドド～ンと乗せる方が楽です
また、溶けるのも早いので
アイスは口どけがよく、クランベリーの甘酸っぱさがたまんないの



この時にために、パフェ用の器を1個だけ買ってたんです
よかったぁ
使う日がきて

このアイスは柔らかくって、３１アイスクリームのような出来栄えでした

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