そういや・・・

夏休みに、自然体験で１年生で遠足するんですが、その時のお弁当です

大好物のアスパラガス
やっと国産が安くでまわってきました



これに豚の薄切りを巻き巻きして・・・



塩・ペッパーでこんがりと焼きま～す



それと、おかずに外せない（坊だけかな）ポテサラ
悪くなるおかずナンバー１だよね
けど、調味料で少しはカバーできるんです



じゃがいも・人参・玉ねぎは茹でて火を通します。
キュウリは軽く塩もみ
そこへマヨサマ（アレルギー用マヨネーズ）と、甜菜糖・塩・胡椒・お酢を加えます。



お酢を加えることで、イタミが少なくなります
それにね、マヨサマだけだと、味に深みが出ないので、出来れば塩・甜菜糖で味を加えたほうがイイ感じになります

で、実はこの日、朝からお天気が怪しかったんですけど、この後エビフライを揚げてる途中で学校から連絡が入りまして・・・

「今日の自然体験は延期になりました～」
・・・う・・・そうでっか
山の天気が怪しいとのことで、そりゃ仕方なかよね

とは言え。
くぅ～～～
エビフライの労力、もったいなかったな～～～（笑）

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